投稿日：2018/7/14 17:22
初物ゴーヤでオロチョン漬けを作る。島オクラも一緒に使う。
今日使用した材料です。オロチョン漬けの素（熊本県で出来ています）
お湯を30～50ｃｃかけて置く。
醤油大匙2杯 味醂大匙2杯 ハチミツ大匙1杯入れて混ぜて置く。
お湯を沸かしながら、オクラとゴーヤをそろえる。
ゴーヤは4mmくらいに切ってオクラの上に入れる。
塩を入れたお湯で3分半湯がく。
オクラをカットする。
カットしたオクラの上にゴーヤをしっかり搾って入れる。
先程のたれを入れます。
出来上がりです。初めて蜂蜜を入れましたが、最高でした。
本日は飛騨のどぶろくにオロチョン漬け・築地から直接取った1本物（正月に切り分けて冷凍しておく）12kgのブリの中トロ・黒豆の塩煮・ウルメイワシの塩焼き・トウモロコシのシチューです。今から頂きます。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
onigawara
福岡県
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オッサンハッチー
和歌山県
日本ミツバチの飼育を初めて、4年目の素人です。わからない事ばかりで、このサイトにたどり着き心強いです。和歌山の北部の紀美野町と言う田舎でトライしています。高野山...
シマシマ
和歌山県
お休みを利用して畑をしています。 ミツバチには受粉のお手伝いをお願いしています。
シマシマ
和歌山県
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シマシマ
和歌山県
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ロロパパ
香川県
今は亡き福岡の釣友ガンガゼさんより強制的に巣箱を送り付けられ……(笑) 2018年より始めました。 飼育環境も良いと思います。 誘因蘭を綺麗に育て、綺麗に咲...
まりこ＃神奈川
神奈川県
こどもたちと一緒に、念願だった養蜂に2018年6月からチャレンジします☆ 家庭菜園やガーデニングも試行錯誤しながら楽しんでいます。
saniman
山形県
はじめまして、 養蜂はじめたい思いから こちらのサイトにたどり着きました。 出身は沖縄ですが、 いまは山形県に住んでおります。 2018年家の庭に置いていた...
