早春の山菜「ふきのとう」を収穫しました。
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
投稿日：2019/2/25 00:08
居宅北側痩せ地の樹下に自生している蕗があります。落ち葉掻きをしていて転がり出てきたのを拾い集めました。収穫が遅かったのか今年のふきのとうは苦みが一段と強かったですが蕗味噌で美味しくいただきました。
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
投稿日：2019/2/25 00:08
居宅北側痩せ地の樹下に自生している蕗があります。落ち葉掻きをしていて転がり出てきたのを拾い集めました。収穫が遅かったのか今年のふきのとうは苦みが一段と強かったですが蕗味噌で美味しくいただきました。
AⅭＪ38さん
苦いのは暖冬のせいではないでしょうか、寒さを経験しないとアクが強いと聞きました。
2019/2/25 08:56
hidesaさん おはようございます
寒さを経験しなければアクが強いままなのですね。これも暖冬の影響でしょうか。お教えいただきありがとうございました。播種前に冷蔵庫に入れて発芽率を向上させたり、寒さを経験しないと花芽がつかなかったり、桜が開花しなかったりなども同様の事象なのでしょうね。
人間もある程度荒波に揉まれないと一皮剥けないのと同じ事かと自己解釈して妙に納得しています。
2019/2/25 09:11
おはようございます＾＾
一週間前にフキノトウを収穫し大阪へ土産として持っていったんですが苦いといってました＾＾；
今年のフキノトウは苦いのでしょうかね～
2019/2/25 09:55
T.N11さん おはようございます
フキノトウがやはり苦いのですね。hidesaさんのおっしゃるように暖冬の影響があるようです。
2019/2/25 10:23
おかんじさん こんばんは
あらためて画像をみると蕾が分かれ始めているので収穫時期が遅れたせいもありそうですね。蕗味噌は少々苦みが強いほうが美味しいですね。
2019/2/25 21:48
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
ACJ38
徳島県
退職を機に2017.4.16から始めました。県北部の田舎の住宅地、自宅菜園に巣箱を設置しています。日々Q&Aの皆様方やニホンミツバチ達から教わってばかりです。何...
hidesa
長野県
上伊那郡の北部に住んでいます。止めていたのですが養蜂再開 。2群飼育中。
T.N11
大分県
里山の一軒家で田舎暮らし、家庭菜園を楽しみながらミツバチ達と遊んでいる。
ACJ38さん、今日は。私好みは、ちょっと採取が遅いかな、この苦味がまたたまりませんよ～
2019/2/25 19:57
おかんじ
静岡県
角洞箱、丸洞箱そして現在は重箱を主として使用しています。待ち箱には断然、角丸ですね。自然体での、入居を目指していますので、余りルアーとか金陵辺（上手に栽培できま...
