タマネギを植えました。品種は「もみじ3号」を600株です。

onigawaraさん　こんばんわ(^-^ *)

畑は3か所あり、合わせて1,000㎡（300坪）にもなるので、適当に何かを作っておかないと雑草だらけになります。

タマネギだけでなく、一般的には早生、中生、晩生と品種は3段階に分かれているので、収穫や調理･利用する時期との兼ね合いで作っています。

赤そば「高嶺ルビー2011」は、1kg播種しても収穫は2kgほどしか取れません。2年ほどの経験ですが、花は咲くのに実が付きにくいのです。何故でしょうね～？

蕎麦打ちしたいのですが、来年の種が亡くなると困るので、細々と作っています･･･ε=(￣｡￣;)ﾌｩ

たかちゃんマンゴーゴーさん　おはようございます。

韃靼そばを食べた事が無いので、どんな味か楽しみです(^-^ *)

ハッチ＠宮崎さん　こんにちわ(^-^ *)

そうですか。道の駅周辺の景観形成に利用されていましたか！時期的に開花が終わる頃と思われるので、早く行かれた方が良いと思います。

島根でも津和野町で「高嶺ルビー」を地域起こしにしていると、以前聞いたことがあります。他の県でも色々取り組んでおられると思いますが、如何せん、収量が低くて生産性には課題があるようです(｡･･｡)

ハッチ＠宮崎さん　おはようございます(^-^ *)

高嶺ルビーを見に行かれましたか！。真っ赤な絨毯が綺麗だったと思います。ちびっ娘達が訪花していると最高ですけどネ｡｡｡

wakaba-どじょっこさん　モミジ3号は晩生種ですね。自分も後200くらい植えようかと思っています。植穴が250個開いて居ますので。蕎麦の花が綺麗ですね。観賞用と有りますが、食べれないのですか？

たかちゃんマンゴーゴーさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。韃靼そばはポリフェノールの含量が普通の蕎麦の120倍とかになっていますね。凄いそばですね。見た事も食べた事も無いと思います。

wakaba-どじょっこさん　　高嶺ルビーは韃靼そばに近い味がしますよ！ルチンも他の蕎麦の2倍近くあると思います。

wakaba-どじょっこさん、おはようございます(^^)

こちらのTAKE FREE誌10-11月号に高嶺ルビー載ってました！

近くの道の駅周辺に植え付けされているみたいなので行ってみようと思いました(^^)

高嶺ルビーは標高4000mのヒマラヤ山脈麓に生育していたものを信州のそば博士が日本でも育つよう品種改良されたものなのですね!!

観賞用にもなる華麗な赤花蕎麦は収量少ないようでそのソバは味わうには高嶺のはなそう(/o＼)

wakaba-どじょっこさん、今日は雨で蜜蜂作業出来なかったので代わりに高嶺ルビー見に行って来ました！

雨のため残念ながら蜜蜂訪花は見られませんでしたが、茎までも真っ赤な高嶺の花を観賞することが出来ました(^-^)/