採蜜した蜜を濾過するのに、どのような布を使ったらいいと思いますか？

投稿日：8/23 20:49

いつもありがとうございます。

これから初めての採蜜を行います。

そこで、みなさんは濾過にどんな物を使っておられますか？

網や布など色々あると思います。

参考に、色々教えてください。

お願いします。

回答

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自家用に使う蜜なら粉ふるいで濾せば十分です。直径２０センチくらいでステンレス製のが千円するかどうかくらいであります。

ボールの上に２本の角棒の橋をかけてその上にこのふるいを置いて少し潰した巣を載せて垂らせばいいのです。垂れ終わったら別のボールにあけて次の巣を入れてやれば数キロくらいの蜜濾しは出来ます。

これでは巣のかけらなどが混じるのですが食べても苦にはなりません、もっときれいに濾したいのなら目の細かいふるいで濾せばいいです。

あるいは「オーガンジー」という布で濾すのが巣のかけらなどは入らなくなります。

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2 / 5

テトロン細目一択です。

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3 / 5

手芸店のオーガンジー生地を底は1部2重になるように袋状に縫って使っています。

網目は0.25mm四方でかなり細かいです。花粉は通ります。

ポリエステル性で、使用後の洗浄も乾燥も簡単です。

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ますおさん(^-^)/

木綿の晒しを使っています🍀

採蜜時、搾ったり重しを掛けたりしなければ透明で綺麗な蜜が採れます

使用後は洗ってラップに包み、電子レンジ強で５分の殺菌で、もう一度すすぎ、絞り天日干ししています

(電子レンジ強５分は、赤ちゃんの哺乳瓶とかの殺菌で知りました)晒しがとても熱いので気を付けています

油こし紙とかも使ってみましたが透明度は良いですが、糖度が高いと中々濾せません

オーガンジーなら手芸店で欲しいだけ手に入りますね🤗🍀晒しは一反(１２メートルで巾が３３センチ位)で沢山です

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私はこれで濾しました

https://item.rakuten.co.jp/ohstore/2b493y3vrp/

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ありがとうございます

知り合いにあげたりするので、出来るだけ綺麗にしたいです

8/24 06:43

ありがとうございます

はじめて耳にする名前です

8/24 06:43

ますおさん🤗❣️

初めまして🙇‍♀️⤵️

最近、復活してきました

よろしくお願いします

8/24 06:59

ますおさん

食品関係ではよく使います

但し衝撃にはよわいですが、引裂けるようなものではありません。

8/24 10:34

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ありがとうございます

8/24 14:35

ありがとうございます

花粉がとおるのは問題ないのですか？

8/24 14:36

ますおさんへ

花粉の大きさは花の種類にもよると思いますが、100マイクロメーター(0.1mm)未満のものが大半です。百花蜜には多かれ少なかれ混入してると思います。私は普通に食してますが問題はないです。

8/24 15:00

ホオジロハニーさん

わかりました

気にしないことにします

ありがとうございます

8/24 19:26

ありがとうございます

使いやすさと、機能のバランスがあるのですね

8/24 06:45

アマゾンとかにも色々出てますね

よく濾過できますか？

8/24 14:37

ますおさん

巣に切れ込みを入れて暗く暖かい所にビニール袋を被せて置いておくと一晩で　いい感じて濾すことができます

きれいなはちみつが取れました

植木鉢用のスタンドに丁度良いものがあったのでボールで受けました

8/25 10:20

中ちゃんさん

ありがとうございます

特にろ過しなくてもいいということですか

8/26 19:17

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ますおさん

私はネットを通しただけのはちみつでも透き通っていて綺麗だったのでそのまま食べてます

幼虫や蛹がいた際には気を付けてくださいね

8/26 19:27

中ちゃんさん

幼虫などがいた場合はとうするのですか？

8/27 17:56

ますおさん

私は巣板を見ながらその部分は取り除いてから蜜が垂れるように切り込みを入れました

マメな作業になるので面倒でしたが、慣れてくると蓋の形で幼虫がいるのか、蜜蓋なのか見分けがつくようになりました

目が細かいので潰さない限り綺麗な蜜が採れますよ

8/27 19:36

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ちなみに先日巣落したものを濾した状態です

もうネットは撤去しましたがこんなイメージです

白い泡ははちみつの濃度が低いので少し発酵が始まってます

そのまま除湿剤と一緒に置いてあります

明るいところは品質に影響があるとのことですので暗い場所で保管してます

8/28 07:00

中ちゃんさん　

ありがとうございます

8/28 20:58

ますおさん

すみません

画像がうまく載れてなかったので再アップしました

良かったらご確認ください

8/28 21:04

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中ちゃんさん

ありがとうございます

8/29 08:20

中ちゃんさん

すみません1つききわすれました

幼虫とは蜂の幼虫ですか？スムシの幼虫ですか？

私は採蜜する時に、スムシの幼虫が沢山出てきました。

8/31 18:55

ますおさん

どちらもです

不純物になりそうなものは根気よく取り除きました

触れてるだけなら蜂蜜は食べられますよ

幼虫や、スムシ系は間違って切ってしまうと濁りの原因になるし、気になって食べづらいですからね取り除いた部分はミツロウつくりの時に溶かせばそちらでも不純物は取り除けましたよ

8/31 20:40

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怪しい部分はわしわし手で取り分けました

8/31 20:41

中ちゃんさん

ありがとうございます

9/1 07:46

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