巣蜜を食しての栄養や消化について質問です。

artemisさん　こんにちは。私も、コムハニー入りの蜂蜜瓶を作る時があります。一口、二口程度なので、噛み残りも小さいガム程度ですから、私は食べてしまいますが、神経質な人は、噛み残りは捨てると思います。
塊に溶かした蜜蝋には、食べる価値程の栄養は無いようですが、コムハニーの場合は、育児層であった成分や花粉・ローヤルゼリー等の栄養も少しは残っているので、価値はあると思います。
ただし、蜜蝋自体は、人間の消化能力では、消化しきれないようです。以上の事から、アレルギー持ちの方や、乳幼児には、食べさせない方が良いです。
恐らく、ワンちゃんも、野生の本能で、この蜜蝋の残りは、食べるモノではないなと判断したのでしょうね。
因みに、蜜蝋は、チューインガムにも使われる成分のようです(^^)/

巣蜜は噛んでいるうちに蜜蝋がかたまりになるので吐き出すのがいいかも知れません

蜜蝋は人間の消化器官では消化できないというのが定説で、食べてもそのまま出てしまうのです。少量なら問題ないと思うのですが、量が多いと腸の中でかたまりになってしまうと危ないのではと思いますが、詳しくは分かりません

以前、海外での朝食バイキングで、

巣蜜が巣枠ごとかけてありました

自分で切り取り、

まだ熱いトーストに乗せて、巣ごと溶かします

そのまま食べ、蜜蝋は消化されずそのまま排泄されます

昨年、きれいな巣碑の分と、越冬でシャリシャリに固まった巣を切り分け、巣蜜で売りました

冷凍でタッパーに入れてクール便発送です

好評でした

巣ミツは、盛り上げ巣や新しい巣房に有る新鮮なミツなので爽やかな風味と優しい味がしますが、口の中に異物(蜜ロウ)として残りますので吐き出したのが宜しいかと思います。韓国では普通のハチミツの数倍の値で取り引きされているようです。