自分の群から採蜜した日本みつばちの蜂蜜が無くなりそうなので、ネットでアカシア蜂蜜を買いました。
ネットの広告表示にはアカシア蜂蜜 英語でPure って書いてあり、ありきたりのセールストークでした。、、、てっきり東北地方のニセアカシア蜂蜜だと思い込んでしまいました。
原産地が書いてなく、輸入とも書いてなく、(どこかに小さい字で書いてあったかもわかりませんが)、販売元は国内の薬局です。
商品が到着して、瓶のラベルには○○産と書いてあり、びっくりしました(泣き笑い)
質問です。
①常識としてアカシア蜂蜜は1kg 1000円では生産・販売不可能な価格でしょうか?
私がセイヨウミツバチを養蜂して販売するとするなら、1000円ではとても無理と感じます!
②この蜂蜜に水飴が混入していないか? さわやかな味が香料によるものか家庭で調べる方法はありますか?
ニセアカシアはアメリカ原産で、中国大連にも大量に咲いているようです。