Question

初めての採蜜をしました。金ザルで垂れ蜜まで採取しました。その後のろ過がとても面倒です。直ぐ目詰まりして困っています。沪布をもう少し荒くしてもいいですが、2L位を時間はかかっても１度に入れて、一気にろ過したいのですが、その場合のろ過器について皆さんが推薦できるろ過器を紹介願えませんか。

尚皆さんは、１Ｌをろ過するのにどのくらい時間を要しておられるでしょうか？

Answer 1

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下から

EMバケツ(コンテナに入ってます)

蜜濾しネット(アマゾンなどで売られてる円錐のネットです)

金網ザルに入れたオーガンジー

金網ザルに入れた食品不織布

アロン上戸(オレンジ色の大きな上戸です)

アロン上戸の中に、洗濯ネットで包んだ金網ザル

その金網ザルに、蜜蓋を切った巣碑を入れて、数時間ごとに包丁で切り分けていきます

全体にビニールをかけてます

この日は20度なかったですが、天気良かったので

冷凍していた巣碑でしたが、

１日

蜂蜜5キロほど落ちました

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/132/13298504937249002369.jpeg"]

順番は試行錯誤してます

Comments

凄い、凄い、完敗、皆さんの工夫、真似ます、垂れ蜜取る、執念感じます。

私は、小さな落とし、５つ、６つ、になり、採蜜下手です、勉強します、。

温度⤴️ると工夫、すると早く垂れる｡、、、工夫してみます。

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すごい！1日で濾過できますね！

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ぶーんさん

日陰や屋内だと巣碑から出るのが、時間かかりますので、２日ほど置いてます

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ひろぼーさん、例え少量でも1工程づつ消化していては時間がいくらあっても足りませんし、ロスが多いなと感じて質問しました。連続採蜜装置はやはりこのように大きくなるのですね。写真添付でとても参考になりました。今回は無理としても、次回は是非このような形で採蜜してみます。今後とも宜しくお願いします。

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いやいや、その装置を作られた創意工夫に感服いたしました。d(*´ｪ｀*)

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雄山さん

間をこんなに離す必要は、まったくありません

これは54センチ真四角高さ150センチですが、ちゃんと測ると40センチ真四角高さ80センチくらいで収まります

一番大きいアロン上戸は、上に乗せればいいので

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ひろぼーさん、返信したと思うのですが、了解です。

Answer 2

金ザルを使用しての濾過はバケツを利用してると思います。

大きなビニール袋でバケツごと包みこんで 蜜を柔らかくしたら早く下に落ちます。

気温の高い時にこれをすれば蝋が溶けてしまいます。なので気温が低い時は試してみて下さい。

Comments

ぶーんさん、早速有難うございます。金ザル使用で、ポリ容器に採取まで出来ています。最後の細かい汚れを取る沪過でも金ザル使用という事でしょうか？　現在沪過中ですが金ザルが小さいから何回も追加で対応してます。やはりそれなりの大きな金ザル使用で受けの容器はバケツという事でしょうか？

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私は一度目は金ザルのみ

二度目は濾し布です。

花粉が混ざらない様に菜蜜してます。

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金ザルもバケツも大きめを使って 一度で一工程終わる様にしてますよ

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濾過時間は半日はとってます。

1日目 金ザル濾過 一夜置く

2日目 最終濾過 一夜置く

3日目 瓶に入れます。

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絞った後の巣クズを野菜用の水切り器で更に絞った事がありますが、ほとんど蜜が残ってなくて やめました。

病気やダニが無い巣蜜でしたら 外に広げてたら どこからかミツバチがたくさん来て カラカラになるまで舐めていきます。

病害虫の巣蜜は伝染しますのでやめましょう。そのまま蜜蝋行きです。

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一度目は金ザルのみ

二度目は金ザルの上に不織紙を洗って乾かしたのを3重重ね

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ぶーんさん、各コメント有難うございます。時間が早いのがびっくりです。検査はしていませんが、巣屑は病害虫は無いと信じています。私の巣だけには返してやりたいと思っています。大変参考になりました。有難うございました。まだ少量なのでチマチマやってましたが、ロスも多く、結局大型で処理した方が効率的だと解りました。

Answer 3

セイヨウですが、最終ろ過作業では15Lぐらいを10分ぐらいでろ過しています(事前の温める作業は時間かかりますが)。これでも専用機材が一部欠けているので、ベストとは思っていません。

１.蜂蜜が入った容器をお湯に浸けて暖める。

2.ハチミツタンク上に、ザルと最終ろ過用の布をセットし、ここに暖めたハチミツを流してろ過する。布はゴミ詰まりを起こす度に、お湯でさっと洗ってから思いっきり振って水を切る…化繊でないとこれはキツいので、布の材質次第ではどんどん代わりの物を使う、とか？

3.…↑やった直後だと泡だらけでビン詰めしたらカッコ悪い事になるので、一晩ぐらい経ってからビン詰めする。

ろ過の布や、ビン詰めタンクは、俵養蜂場の物を使っています。タンクは高額なので別の物も検討した方がいいかも知れません。しかしここの最終ろ過用布、安いしオススメですよ。

Comments

古ちゃんさん、まだ初心者で100均での小物を使い、コソコソやってましたが、大変面倒と感じました。皆さんからも自分だけのノウハウを惜しみなく紹介して戴き、大変感謝しているところです。有難うございました。

Answer 4

おはようございます。

去年初めて採蜜しました。こんな二重のステンレス蜜こし器をつかいました。アマゾンで3000円くらいでした。蜜落ちるのは早かったように思います。自家消費なのでこれだけでも問題なかったと思います。バケツにセットしやすいようにホルダーが伸縮します。今年は新たに下に置くEMバケツも購入しました。蛇口がついているのでそのまま瓶詰めできる予定です。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/155/15524805859396419380.jpeg"]

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/139/13952330806019854603.jpeg"]

今年はさらにこちらも購入しようかと思います。更に安くて送料込み400円ぐらいからあります。蜜が落ちないようだったら使わないかもですがとにかく安いので買ってみます（中国からの発送で到着まで時間がかかりそうです）。

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Comments

私が使ってる蜜濾しネットは、これです

２枚で千円くらいだったと記憶してますが、中国製品はかなり値段が上下しますね

EMバケツ、重宝してますが、蛇口が小さく蜜の出方が遅いので、少し大きいものに替えました

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その18リットルのEMバケツは、蛇口の取り替えがいろいろ考えて大変でした

15リットルのものが、蛇口近くの平なところが広くて、蛇口取り替えには便利です

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このEMバケツ（EMエコベール）は11Lなんですよ。大きさだけ考えてできるだけ小さいものにしてしまいました。

15LはEMサポートですね。過去ログみつけました。https://38qa.net/blog/32821　検討してみます。

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KK35さん

蛇口の取り付け部分の平なところが広いものが、

蛇口を替える時にスムーズに変えれます

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了解です。探してやってみます。

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KK35さん、私も（同じものだと思います）写真の2重の金網を購入しました。再度沪過は不要なくらい綺麗な蜜が採れてます。私のような趣味程度の採蜜にはこの程度でいいかなと思いましたが、2箱も採蜜すると少々小さく思いました。沪過にも少々金をかける必要有りですね。

まだ糖度も低く、贈答品と思っても恥ずかしい限りで、糖度79度を目指して頑張ってます。

EMバケツもいろいろ有るので迷って、応急処置として（5Lは入るでしょうか）キャンプ用品売り場で（蛇口付き）ポリ容器を購入しました。要再検討です。コメント有難うございました。

Answer 5

1 たれ蜜、2 圧搾、3 ろ過 の三段階で作業しています。

1 は文字通り垂らしておくだけです。 2 は漬物器の下に一箇所小さな穴を空けたものを使っていますが玉ねぎネットに巣碑を入れて絞ります。３は最終ろ過です。オーガンジーという目の細かいナイロン生地で１と２で出た蜜をろ過しています。

１と２は蜜の状態により時間はさまざまですが、３は絞った蜜を通すだけなので時間はかかりません。

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お新香マシーンで圧搾               ↓

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/052/5219789150810159177.jpeg"]

オーガンジーでろ過

Comments

よこからすみません

教えてください

私は、四角い漬物容器で絞り蜜を取るつもりで、孔を開けて絞ろうとしましたが、ネットに入れてネジを絞めても、ほとんど蜜は出ませんでした

ほとんど垂れ蜜で落ちたのでしょうか？

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artemisさん、有難うございます。私にはどうもピッタリ道具だと感じました。沪布はオーガンジーがいいかなと感じていますが、まだ手に入れていません。

写真付きでよく解りました。

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雄山様、メルカリに重箱直接蜂蜜絞り機の図面が出ています、「らくらくニホンミツバチ養蜂」と言う冊子の中に有ります。買って作ろうと思います。

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ykykさん、アドバイス有難うございます。

この質問は3年前になると思います、その後道具は揃えていますが、使いこなしていないのが現状です。

採蜜時期には何時も2群程度になっていますので、チマチマやってます。

「重箱直接蜂蜜絞り機」勉強します。m( _ _ )m