年明けに、数名のお客様に(親が農家の方)使わない鍋あったら下さい!と聞いてた。
昨日、こんなに立派な鍋とざるまで頂いた。お礼に店販用シャンプーとトリートメント上げたらお客様が逆に大喜びして帰りました。*気楽に話して頼める商売と感じた。
夕べ6時ごろ早速一煮出し?と思い始めました。感じた事は、ネットを絞るとき「熱い」。
諸先輩方々は、あの熱いネットをどうやって無駄なく絞っておられますか?使い捨て手袋使用。 注意してても液体がこぼれてしまい、至る所に点々と蝋が。
用意してた2度目用の濾過用換気扇ネット。今朝使ったら意外と無駄に蝋がネットに張り付いてしまいあっ、という間に乾いてしまった。もちろん蝋も少なくなりました。アルミに付着してたところは勿体無いのでバーナーで距離を置いて溶かしてみた。
何から何まで難しいと感じた。それがまた楽しい!
↑大なべつ2と網ざる1つゲット!
↑夕べ煮だてて今朝見た状態。厚さは約3mm~4mm程
↑夕べ搾ったネット・・・熱いかったぁ~
↑意外と使い勝手が悪かった換気扇用ネフィルター。