Question

夕方瓶詰するために、出かける前に、電子レンジで結晶化を無くす。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/005/514696830411993941.jpeg"]

糖度上げをしたままの状態でレンジに入れる。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/154/15436103953947536112.jpeg"]

状態を見ながらレンジのスイッチを入れる。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/067/6733291846792101799.jpeg"]

2分半ほどで結晶化が無くなったように成る。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/167/16779277010022931843.jpeg"]

EMサポートR-15へ移す。しかし下の方は結晶化していますね。

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/007/779132818306433577.jpeg"]

最終的には7kgほど採れると思われますね。王乳濾し布で濾していますが、何回も濾すのでそのたびに少なくなっていきますね。瓶詰は明日かな？

Comments

onigawaraさん　おはようございます

私も結晶化した蜂蜜は電子レンジの温度指定（３５℃）で加温してから瓶詰めしています。一度電子レンジで加温すると再結晶しないので電磁波によって結晶化の要素を阻害できているのかも分りませんね。

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ACJ38さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。かなり雨が降っていますので、ミツバチ達は出入りが無いですね。そうですね。再結晶化はしないですね。

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ACJ38さん、onigawaraさん、こんにちは!!

電子レンジは使用したことなかったです(^^)

どうもありがとうございます(^^)/

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こんにちわ❣️

お尋ねなのですが

ステンレスバッド（アルミ？）等の金属製をレンジにかけて問題無いですか？

また、ACJ38さん、オーブン機能なら温度設定も出来ますが、レンジ機能で温度設定が出来るレンジも有るのですか？

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ふさくんさん

電子レンジに金属製の容器は火災等になるのでご法度です。プラスチック製でも電子レンジ対応でなければ変形や溶融するのでご注意ください。アルミ製容器はオーブン機能でご利用の場合には使用可能です。

電子レンジにも温度設定ができる機種があります。我が家の１０年以上も前のでも（－１０～７０℃）対応機種です。

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ハッチ＠宮崎さん　コンニチワ！　nojiさんが　瓶の結晶化したのをレンジでチンしていると言っていましたので、何回か失敗しましたが、今は上手く行くようになりました。真似しました。

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ふさくんさん　こんにちわ！　自分は混ぜた感じと、見た感じだけで、致しますね。アルミパッドでも全然問題は無いみたいですね。自分もバチッバチッというかと思い最初は良く見て居ましたが、問題は無いみたいですね。瓶よりパッドの方が上手く行く感じですね。

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ACJ38さん　回答有難うございます❣️

温度設定が出来る電子レンジ。しかも１０年以上前からあるとは知りませんでした。

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onigawaraさん　回答有難うございます。

アルミなら問題無いなんて新発見です。

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onigawaraさん、掲示板でいつもお世話になっています。レンジは、妻の領域なので、暖める程度の使い方しか知りませんでした。我が家のレンジ操作してみて、初めて温度設定出来るのが解りました。

写真では、アルミのバットのように見えますが、温度設定の場合は可能なのでしょうか？　的外れな質問でしたら、御免なさい。

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ふさくんさん、済みませんでした。投稿した後に気づきました。onigawaraさん、質問を取り消します。電子レンジで、アルミが使えるとは知りませんでした。

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ひめのりんさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　アルミは自分ももしかしたらバチッバチッと言うのでと思いましたが、全然大丈夫でした。いつでもコメントお願いしますね。有難う御座いました。

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onigawaraさん　おはようございます。

電子レンジにアルミパッド、目からうろこです・・・。

パクらせていただきます。

ありがとうございました。

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cmdiverさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。電子レンジは1号の標準パッドが入りますので、楽ですね。