Question

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4段を採蜜

二段をほぼ24時間づつで、２日で4段分離蜜を切り上げました

巣蜜で5パック冷凍したので、実質3段ちょっとです

写真の糖度では、「まあいいかな」くらいに思ったのですが、

あちこち何度か測ると、76.7の部分がありました

衣装ケースにスポンジテープで目張りして

除湿剤と、100均で300円のファン２つ

ひとつの容器に900グラム入れ、10個

あと１キロちょっとは、そのままEM バケツで糖度あげ

今回、ファンの分進化しました

温度湿度データロガーもハウスのものが空いて来たので、湿度計測です

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Comments

こんにちはひろぼーさん

たくさん蜂蜜が出来ましたね。

糖度あげの様子ですが、トコロテンに見えるのは私だけでしょうか？(^^ゞ

私は先日のビン詰めですが、糖度計が無かったので計っていませんでしたが先ほど糖度計が届いたので計ると、76.9％でした。(^^ゞ

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たまねぎパパさん

越冬蜜でも、こんなに色が濃いのははじめてです

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ひろぼーさん　コンニチワ　最高の蜂蜜が採れましたね。糖度が高いのは2年物で、2段目の蜂蜜と思いますね。

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onigawaraさん

かなり濃い色でした

二度倒壊した巣箱からの蜜が、色濃く、糖度低かったです

あと２群採蜜予定です

瓶を買わないといけません(^_^;)

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ひろぼーさん

と言う事は、春蜜がこの色ですか？

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たまねぎパパさん

昨年、８月に採蜜して、年越しした巣箱の蜜です

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す。。。凄いです、ひろぼーさん‼️

プロですよね、もうwwww

こんなに沢山の蜂蜜…趣味の養蜂の垢ではない⭐️⭐️⭐️⭐️感嘆

我が家は、春に一度だけ、少し採れただけで、初物として、近所の方や仲良しな方に極少量でしたが、お裾分けで差し上げて、後は我が家で色々と使ってあっという間に食べてしまったのでもう無いです(^^;;

凄いなぁ( ´ ▽ ` )

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スーさん

「板や養蜂道具の足しに生れば」と販売してます

販売始めると、だんだん法律的規制ハードルがあげられます

あぷあぷしながら付いていってます

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ひろぼーさん

そうなんてんすね‼️⭐️⭐️

自給自足の循環の一つのあり方として素敵ですね(^o^)

憧れます。

親しい友達が数年先には佐賀に戻ると話していて、その時は佐賀に(古伊万里好きなので)旅行しに行こうと思っているので、ひろぼーさんのお陰で、より一層、佐賀への親しみを感じます。

これからも、色々と教えてくださいませ（^人^）

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こんにちは

糖度上げはどう言うふうにやるのでしょうか？あと何％あればよいのですか?

よければ教えて下さい

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s.h21さん

詳しくはonigawara さんの方式です

大きめの衣装ケースと、浅底のパット数枚

「みずとりぞうさん」のような除湿剤数個

糖度計

です

衣装ケースの蓋にスポンジテープなどで目貼りします

浅底パットに薄く蜜を入れて、交互に積み重ねます

空いたスペースにできるだけ除湿剤を入れて、１日数回かき混ぜます

今回２度あげるのに3日かかりました

「非加熱」「純粋」…の表示をされないなら

こたつユニットを代わりに入れたり

ヨーグルトメーカーなどで加温して除湿して糖度あげてる方もいらっしゃいます

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s.h21さん

「78%あれば発酵しない」

とのことです

しかし、昨年78.5くらいで瓶詰めしたものは、発酵したのか吹き出てました

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ひろぼーさん

わざわざありがとうございます

除湿剤で糖度が上げれるなんてびっくりです

まだ採蜜したことないので、した際には参考にさせていただきます！