いろんなキノコが生えて来ますが、怖くって食べられません。

T.山田さん、こんにちは。

きのこは、魅力があるけど怖いですよね。

確かに、道の駅とか農産物直売所で毒キノコが売られているなんてありますよね。

庭のもので食べたのは、キクラゲだけです。ちょっと汚れているから念入りに洗って食べます。肉厚で、中華にはとてもいいです。

他にアミガサダケも見かけるのですが、数が少ないので未挑戦です。

葉隠さん、こんにちは。

いつもYutubeを参考にさせていただいています。

タマゴタケですか、見たことがあるようなないような。

私の田舎は、子どもが採って良いのはイグチでした。

葉隠さんがお持ちの三葉せりのような山菜に、キノコ（キノコも山菜なのかも）と、極めれば楽しいのでしょうね。

T.N11さん、こんばんは。

今日は、寒くって震えています。

木耳だけ、一緒ですよね。

マッタケも自信はあるのだけど、こちらは見つからないから。

子供のころのホウキダケは、どんな味なのでしょうか。写真を見ていると、サンゴ礁のようにも見えます。

なんか、日本には、4000～5000のキノコがあるとか。多湿だからこんなにあるのでしょうか。試してみたいけど、やっぱり怖いから食べられないですよね。

https://www.rinya.maff.go.jp/j/tokuyou/kinoko/nihon.html

アミガサダケも間違いないと思うけど、自分で判断して食べるのはちょっと勇気がいりますね。( ´艸｀)

びーちゃんさん、キノコって魔力がありますね。以前に一度だけ、香りはポルチーニのようで、ヤマドリダケとは少し違うものを妻と二人で見つけたことがあるのです。小屋のそばに、チップを撒いたところなのですが、生えたのは一度だけで、それ以来ないのです。よく、二人で、また生えてこないかなぁと、幻のキノコの話をします。

姑さんのキノコ、きっと珍しいから食べさせてあげたかったのでしょうね。でも、確かに、怖いですよね。何か、簡単に毒素がわかる携帯の機械があればいいのですよね。

きのこ狩りツアーがあれば、行ってみたいですね。山盛りのしめじをとったりして、バーベキューに鍋とかやれば、楽しいでしょうね。

モリヒロクンさん、寒いですよね。

冬になると、降雪時に電線が切れることがあるので、電気を使わない石油ストーブも常備しています。最近は、寒いので、そちらに活躍してもらっているのですが、きょうはお昼から外は10度以下だったので、FFファンヒーターを動かしました。

きのこ狩り、いいですね。ぜひいつか、ご一緒させていただきたいです。

おはようございます

色んなきのこが実ってますね、良い環境ですね～でもあるあるの食中毒、気を付けて下さいませ！　この時期からニュースが増える様な（笑）(*^-^*)

小学生の頃、親からキノコを採って来なさいと言われ山で赤いキノコを探し採っていました。親が味噌汁に入れていたと記憶しています。これかも知れません。子供に採らせるくらい間違う心配の無いキノコだったのでしょう。

コピー元　http://genkinomori.jp/15-forest/2011/H23-09/20110918F105.html

「タマゴタケはおいしい食用キノコなのです。他に似たキノコもなく、安心して食べられます。」

モリヒロクンさん

近ければキノコ採りの師匠として、現場で弟子入りしたい心境です。

Karuizawa Basicさんこんにちは～＾＾

きのこで取って食べているのは木耳くらいですね!(^^)!

子供のころほうきだけも山で取ってきてました。

アミガサダケは竹やぶで見かけますがまだ挑戦してないです。

夜中　なんですが？　寒くて　目が覚めて　メールを覗き　キノコのことが、投稿されていたので、焼酎を飲みながら読んでいます。

葉隠さん、写真投稿の　タマゴタケは　美味しいキノコです。　初めての時は　勇気が入りますが？一度覚えると　大丈夫ですね　少しずつ　覚えていきましょう♪♪ キイロタマゴタケも　あり　食べられますが　少ないですね！！　よく似た毒キノコがありますので　しっかり　覚えてから　取るようにしましょう！　一本くらいずつ　食べてる分には　ほとんど、大丈夫だと思います‍♀️、　モリヒロクンは　少しずつ　覚えていきました。

今は　いい本が　写真付きで　沢山ありますので　参考になります。　ハチ

葉隠さん　九州は　ちょっと　遠いですが　機会が有れば　いつでも　同行いたします。　千葉県の山は　高低差がなく　山と言っても　丘みたいなものですから、年寄りには　歩くのに　楽です。　　ハチ

Karuizawa Basicさん　おはようさん　秋を通り越して　冬みたいな感じです。　秋は　いろいろな　収穫物が多いので　好きなのですが？

コロナ騒ぎから　キノコ教室も　開かなくなりました。　いろいろな　弊害が出ていますね。

寒い夜は　キノコ鍋や　ふぐ鍋など　温まりますね♪♪  いい　季節になりました。　モリヒロクンの　出番が　沢山あります。　　ハチ

Karuizawa Basicさん

15年昔 夫の実家に行った折 姑が美味しそうなキノコが庭に生えていたと言ってお味噌汁に入れました。私も深く考えず頂きましたが 今思うと怖いです。。何もなくてよかった、、、。

姑は近所の腐れた木に生えてるキクラゲもよく収穫して 中華料理に入れてました。これは近所でよく見かけ 馴染みのあるキノコですので私も収穫します。