ミツロウが採れました(蒸し方式)
サブロウ
福岡県
福岡県の田舎に住む30代です。お師匠さんと兄弟子さんを始めこのサイトの諸先輩方からのご指導のおかげで何とか初入居に至りました!まだまだ分からないことだらけです。...
投稿日：2023/8/15 21:48
昨日、ミツロウを採りました。
採蜜時に使う油濾し紙でろ過。これでは上手く落ちてくれないので、↓オーガンジーで。
4重かさねですが、先程の油濾し紙よりは優秀。下で受けたものを↓大きなステンレスザルへ合算。そしてミツロウを上部にきれいに集めるため再加熱。
焚き火じゃ火力が弱かったのでガスコンロで。こっちはすぐにブクブク。泡立つから心配ですぐに火を止め一晩静置。
泡も一緒に凝固してるけど、自分なりには合格です。
初めて、ミツロウをとってみて、
火起こしが予想以上に大変だった。頻繁に仰いでないとグツグツいわない。薪不足もその一因かも。
オーガンジーならすぐに濾過できたけど、これは使い捨てになっちゃう。いや、捨てずにミツロウ用で保管しておけばよかったか。
今後、型取りするにしても、どうやってミツロウだけを回収するか。お玉ですくう?回収率は?
１日作業でした。
残った巣クズは肥料になるって聞いたので、次回のボカシに混ぜるとします。
