ハチミツ加熱 免疫力アップ ❓

どこの新聞ですか？

どこかで記事を閲覧したいのですが

http://opi-rina.chunichi.co.jp/topic/20181107-3.html

こちらのサイトにも載っています。

「特定のたんぱく質」って何でしょうかねぇ？？

特定だけが良いのか、バランスを考慮すべきか？

そのラットに生ハチミツも与えての結果を載せてくれないと、にわかに信じ難しと言ったところですかね^-^;

高温処理だと、破壊される酵素やビタミンもあると思います。

ただ、一般的に、あまり良い評価を受けていないと思われた熱処理が、加熱でハチミツに含まれる一部の物質の人に与える免疫力をアップできることを証明したのは、画期的です。

物事はやはり、多面的に捉える必要があると、この記事から示唆されました。