今日は関東・甲信は朝から雨でした。山で入居した群れを迎えに行きました。

ハッチ＠宮崎さん　おはようございます。昨日の雨も上がり今日は良い天気です。後で蜂くんのご機嫌伺いに行って来たいと思います。じじいのくせして身体は痛い所も無く何処でも車（通常は軽トラ）で走り回っています。山梨では自然群と仲間の逃がす分蜂群を期待して待ち箱を置いています。昨日の蜂っ子も私のわがままの犠牲蜂ですね。コメントありがとうございます。

papycomさん　おはようございます。ワラビ採りは自衛隊の演習場で入山日も決められており（基本は日曜日）、標高が高い事もあり、これから盛りを迎えます。昨日は様子見のつもりで入山しましたが、雨のため、人もいなく一人で貸し切り状態でした。雨に感謝です。お陰様でこの時期としてはたくさん採れました。蜂くんには気の毒な事をしましたが！！！。ワラビの保存はほとんどしないです。昔は冷凍保存が良いとかで冷凍庫も買いましたが保存しても食べる事が無く、採った時に美味しく食べるのが一番ですね。いっぱい採れてあく抜きが終わりましたので他人に発送したりしてあげてしまいます。コメントありがとうございます。私の場合、１１日は射撃会で行けませんので次のチャレンジは１８日です。

あく抜き確認のため、味見です。美味でした。

idone12000さん

そうですか。たくさん取っても保存されないのですね。やはり、新鮮なうちに食べるのが一番おいしいですよね。

ところで、写真を拝見すると我が家のものとちょっと処理の方法が異なりますね。

私のところではわらびの葉の部分は落としてしまいます。この葉のところはごそごそしていて、食べづらいと思っています。

この時期idone12000さんからわらびが届くのを待っているお友達が、たくさんいらっしゃるのでしょうね。

papycomさん　こんばんは、胞子の部分は食べないですか？、私なんかは構わず全部食べます。その昔に東北の偉い先生がワラビの胞子には発がん性物質が含まれていると発表した事があり、地方によっては胞子の部分は食べない所があるかも知れません。昔、東北出身という女性と山で行き会った時にその人はワラビを採る度に胞子の部分をむしりとっていました。九州に３件、北海道に１件発送しました。その他近所の知り合い５人に配り、もういくらも残っていませんですね。毎年この時期はちょっと前のコゴミといい、来るものだと思っているのですね。山菜を採るのは嫌いではないので良いですけど、他人の為に採っているようなものです。今度、１８日に行ったら山ウドも含めて更に大量の収穫になると思います。それも自分で食べる分はちょびっとですね。ありがとうございます。

昨日連れてきた蜂達、今日は元気に飛び回っていました。