明日の採蜜の為に継ぎ箱をしました(^-^)

ハッチ@宮崎さん。こんばんは。悩んでいます。１人で持ち上げるのが大変な位、重かったのですが、これからは、蜜源が無くなるので1段だけにしようかと思っています。

凄く良い色してますね！私にはわからないのですが、洋蜂と日本蜜蜂の蜂蜜の味はやはり違うのですか？

これはこの前に丸胴から採蜜したものです。

なるほどですね！色が凄く爽やかそうに見えますね。どちらの蜂蜜も美味しそうに見えますね。取り敢えず、明日の早朝から初めての重箱の採蜜にトライしたいと思います(^-^)ハッチ@宮崎さん。有り難う御座います(^-^)

何段採取離蜜される予定なのですか？

3kgはありますね！

今日こちらでは西洋ミツバチ、日本みつばちから採取した蜂蜜はどちらも色が濃いながらもサラサラした蜂蜜でした。

色が似てますね。

味は西洋ミツバチと日本みつばちとでは全く別物というくらいに違います。

西洋ミツバチのは単花蜜を採取することが多いのであっさりした感じですが、日本みつばちは季節を問わず多種類の花に通っている様で百花蜜となり複雑な味わいを感じます。

春に採った西洋ミツバチ蜂蜜はこんな感じです。

拝読いたしました。ありがとうございます。

４リットル７０００円位の　売主さんのラベルでは　国産純粋はちみつ　非加熱をネットで買いました。

どうみても、水飴を舐めているような気がしています。

早く自分の目と舌で、本物のハチミツを食べたいです。