Question

9/22

09：30　一昨日から黄色くなってきたゴーヤ（夏盛り）の横側が割け始めました。

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15：45　完熟となって二つに割れ

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同寸の食用と並べて採寸してみると330㎜強でした。

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採種しました。種の周りの赤色部はほの甘く、

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中から亀の甲様の種子が現れます。来春の播種用に陰干し後封筒に入れ保存します。

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以下はおまけの「あばしゴーヤ」です。ずんぐりタイプです。

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Comments

ACJ38さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分はそのまま落として放置です。来年ひとりでに芽が出て来て又それの繰り返しです。ただ種を採っていると安心ですね。今年は冬瓜の芽が全然でなくて初めて冬瓜のスープが出来なかったです。冬瓜もどこかで芽が出たのを耕運機で鋤いたりしてダメにしたようです。今年は購入して種子を採ろうと思っています。一晩中台風で家が揺れていました。すごく怖かったです。やっと落ち着きました。外に出るのが怖いくらいですね。何もなければ良いですが。

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onigawaraさん おはようございます

ゴーヤは毎年放置していたのですが今年は熟したところを食べて見たくなって採種もしました。子供の頃はもっと甘かった記憶があります。

台風の影響が無ければ良いですね。昨日は18時〜23時40分まで竜巻注意報が発令され強風に慄いていました。幸いにも巣箱の倒壊は免れミツバチ達は外勤を始めていましたが、あの強風の直後なので花々が無事なのかが気がかりです。菜園のオクラは倒伏し、ゴーヤとナスの葉が飛散していました。

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ACJ38様、おはようございます。

私も先日ゴーヤの種を収穫しました。種の周りの赤い部分はたべられるんですよね〜。甘いんですか？ちょっと勇気が出なくて種だけ取りました。自家採種２年目なので来年は赤い部分も食べてみようと思います。

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hakoさん おはようございます

種の周りの赤い部分は食べられます。野菜の中で赤い実は珍しく、ミカン並みの甘みで共益リノール酸が含まれているので体脂肪の増加抑制効果があると言われています。来年はぜひともお試しください。

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ACJ38さん　おはようございます。

巣箱　無事だったとの事で安心しました。完熟ゴーヤ食されたんですね、ほの甘かったとのレポート、あの姿からは今一つイメージがわきませんが・・・。

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hidesaさん おはようございます

長野県はこれから影響が出るのでしょうか、お気をつけください。

皮の苦味からは想像もつかない甘味で身体にも良いのでお試しください。

種子もオリーブオイルと炒めると良いおつまみになりますね。

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ACJ38さん　こんにちは

強風がかなり吹きましたが雨も殆ど降らず通り過ぎたようです。ゴーヤ来年挑戦してみようかな？

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hidesaさん こんばんは

台風の影響がさほどでもなくてよかったですね。

来年には是非チャレンジなさってください。病虫害や乾燥にも強く、グリーンカーテンでエコ、夏バテ予防のゴーヤ料理とメリットが多いですね。忘れてはいけないのが蜜源にもなることです。

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ACJ38さん

はい、グリーンカーテンを考えていたところです。ゴーヤチャンプルーは好物ですし蜜源にもなるなら挑戦です。