蜂蜜の抗菌作用は？購入したトリンガ・100均購入の瓶容器の殺菌は？

tototoさん　こんばんは。

私もトンガリは養蜂を始めた頃から使っています。

tototoさんと同じ疑問を持ったのでメーカーに問い合わせた処開封（５０個単位で袋詰め）して直ぐ詰める場合は気にしなくて良い？？気になるようでしたら８０度以下で消毒してくださいとの返事を頂きました。

店頭に並んでいる容器を購入した場合は殺菌❓したほうが良いのではないでしょうか？

私の場合は　採蜜、瓶詰に使う物は殺菌ボックスで消毒しています。

tototoさん こんばんは

私は百均の瓶に蜂蜜、自家製麹、手作りジャム等を入れ保存してます。調べた所ガラス製の哺乳瓶で3〜5分の煮沸が必要とあったのでその約2倍、10分間煮沸してから使うようにしてます。