マヌカハニーの偽物がでているそうです。日本蜜蜂の偽物は？

知人から「〇〇の道の駅でニホンミツバチの蜂蜜を売ってましたﾖ」と言われたので現物を見に行ってきました。「国産蜂蜜」「百花蜜」と表示してありました。
「ニホンミツバチ」とは何処にも記載されていないので不当表示ではないと思いますが、「西洋ミツバチ」とも表示されていませんでした。
百花蜜＝ニホンミツバチの蜜と思っている人も少なくないようです。

本題と少しズレてしまいましたが、まだまだニホンミツバチに対する認知は低いようです。

こんばんはダブロンです。マヌカハニーで検索しましたが残念ながら怪しげなHPがほとんどですね。言い方はきついですが高が蜂蜜です、魔法の薬の様に持ち上げるのは売らんかなの商魂が見え見えです。されど自分が育てたミツバチが作った蜂蜜は、まがい物でない本物の蜂蜜ですから薬効なんか気にせずに自由に食べて楽しめばよいと思います。

　ところで蜂蜜が本物か偽物かというのの鑑別は非常に困難だと思います、何せほとんどがブドウ糖と果糖の混合物ですから微量成分とか炭素の同位体の比率とかを検査してやっと鑑別できるかといったレベルのようです。また砂糖や糖蜜をミツバチにたらふく食べさせて作られた”蜂蜜”が本物かどうかというのは見解の相違というのもあるかと思います。日本蜜蜂のハチミツに付加価値があれば悲しいですが偽物が出てきてもおかしくないと考えた方がよいのではないでしょうか？！

ネット販売が多くなってきましたが、まだまだ流通量が少ないのが現状です。こちらでは道の駅などで割と日本みつばち蜂蜜が見られる様になってきましたが、直接購入したことはないので実際のところはわかりません。

試食させていただいた限りでは独特な風味から本物と感じました。離蜜方法も様々なので一般消費者は見極めが難しいでしょうね！