冷蔵庫の掃除：久し振りに10割蕎麦を打ちました(^―^)。

wakaba-どじょっこさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。10割は難しいですね。お湯ですると良いとか有りますが、自分は10割とは言えないかもしれないですが、山芋をすり込んでいますので、どうにか打てています。綺麗に出来ていると思います。100点ですね。

onigawaraさん　おはようございます。

100点！　ありがとうございます(^0^)。

湯練りをしたことがありますが、香りが飛んでしまうのでやめました。山芋、卵、小麦粉など、適当に混ぜる場合もあります。

10割にこだわっていないので、その時に食べたい感じになるように麺のコシ、のど越し、香り、味などを好みに応じて打ち分けれるように努力しています(^-^ )。

インクさん　こんばんは。

色々な趣味と特技を身に付けたくて、あれこれとやっていたら年と共にいつの間にか日本蜜蜂と蕎麦に落ち着きました。

若い頃はスキー、野球、卓球などのスポーツ、釣り、アウトドア、音楽鑑賞、ギター演奏、ドライブ、旅行、竹細工などなど･･･。ステレオに高級車1台ほどの金をかけていた頃が懐かしいです。

「好きこそものの上手なれ」で、情熱と探求心が持続できれば必ず結果が得れると思います。何をするにも少し経験はありますが、毎年が1年生です。楽しみながら頑張りましょう(^―^)。

はい、私も、蜂を飼育しながら、蕎麦打ちを、やっていますので、よろしくお願いします、上手ですね。蜂と蕎麦打ちを、教わらないと＾＾＾１年の初心者ですが。