Question

onigawaraさんレシピにより、一度目に１２kgの白菜のビール漬けを作りましたが、年内で消費してしまいそう。そこで、お正月用に２度目の白菜のビール漬けを朝から作りました❣️

[image="https://d3dlv5ug8g5jts.cloudfront.net/002/293010223840642766.jpeg"]

今回は６kgにしておきました（笑）

この漬物は差し上げた人皆んな美味しいと大評判です。

Comments

こんにちわ　白菜のビール漬けのレシピを教えて頂けないでしょうか？よろしくお願い致します。

---

ふさくんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。嬉しいですね。自分も後1回～2回は漬けますね.

---

食べたあと車の運転すると捕まりませんか、アルコールは抜けていると思いますが、臭いが残っているので。こちらも先日教わりましたので作る予定です。毎年、正月は口がおかしくなるので、口直しにしたいですね。

---

こんばんはふさくんさん、J&Hさん

もう二回目のビール漬けですか？なんでもやる事は早いですね。私はお正月に漬けようと思っています。

あっ、大根の一六漬けはもう出来上がっている感じがします。見てみよ～っと。(^^ゞ

J&Hさん、飲酒運転どうなんでしょうね、アルコールの感じは全くしないのですが。奈良漬けの方がアルコール臭く感じますよ。

---

和歌山さん　今晩わ❣️

onigawaraさんのレシピです

https://38qa.net/blog/142345

とても美味しいですよ❣️

---

onigawaraさん　今晩わ❣️

一度味を覚えると無くなると寂しくなります。

これからも継続的に作っていく事になると思います。本当にありがとうございます❣️

---

J&Hさん　今晩わ❣️

アルコール感は全く有りませんね。是非一度作ってみて下さい。

キュウリの粕漬けはかなり来ますよ（笑）

---

たまねぎパパさん　今晩わ❣️

正月用ですので、逆算して漬け込みました。

一六漬けはどんどん消費して行っています（笑）