ヤマモモが色づき始めました

kyuchan さん

鮮やかな朱色、目が覚めるようです。

＞「シロップ煮です。ただ、灰汁抜き(3度煮たてて煮汁を捨てます)を、しっかりする必要が有ります。」

とのこと、美味しく頂くためには、手抜きなしですね(^.^)/~~~

kyuchanさん　こんばんは。

ヤマモモは、当地の市木に指定されてます。比較的温暖な当地では、自生するヤマモモが多く見られ、子供の頃は競って木に登り、実を頰張ったものですが、最近その様な光景を見掛ける事は有りませんね。

過去にヤマモモの果実で、ワイン作りに挑みましたが、糖度が足りず失敗したのを思い出しました。

庭に植るヤマモモの果実を食べると、幼い頃が甦ります。

yamada kakasiさん

こんばんは

そうですね。でも、最初は失敗しました。

以前、伊香保温泉(草津温泉とともに群馬県の名湯)の旅館に泊まった際に、食卓に出たのがとても美味しいかったので作ってみました。

kyuchan様　今晩は❣️　美味しそうな山桃ですね。

今が、旬ですもんね。手間は掛かりますが、ジャムが大好きです。種を取り除くのに手間がかかります。

しかし、甘酸っぱいジャムが最高ですよ。

彌助さん

こんばんは、市木に指定されていることは沢山自生してのでしょうね。美味しい果物が身近に有るのは嬉しいです。

私の子どもの頃は、柿・栗・桑の実が身近な果物でした。

学校の帰りに、舌が染まるほど桑の実を食べた記憶が有ります。

ブルービーさん

ジャムも挑戦しましたが、残念ながら失敗しました。

ただ、義姉が作ったジャムは美味しいかったですね。

kyuchanさん　こんばんは♪

ウチの山にも2本程でっかいヤマモモの木が有ります^_^

10年以上もほったらかしで巨木になっております(・∀・)

先週も畑仕事している時にも実が落ちるたびに音がするのですが、余りにも身近過ぎて収穫するのすら忘れてました(・Д・)

たまにはネットでも張って取ってみようかと思います。

周辺の街路樹もヤマモモの樹が沢山有るので、ありがたみ忘れてました〜(〃ω〃)

ファルファーレさん

こんばんは

10年も過ぎると、凄い大木になっているのでしょうね。また、実の数も凄いでしょう。

そう言えば、いつも行くホームセンター近くの街路樹がヤマモモでした。

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

私の古墳にもヤマモモの木があります。

と言うよりこの丸い赤い実が沢山落ちています。

ヤマモモと言うのですね！

野鳥やラスカルも食べないので沢山実が落ちて居ます。

あんなに美味しそうな赤い実を野生動物が何故食べないのか不思議に思っていつも眺めて居るのですが…別に高いがある訳ではないですよね？

kyuchanさんのヤマモモは野生動物に食べられますか？

とても不思議に思っています(-｡-;

Michaelさん

こんにちは

ヤマモモは、 ムクドリが好んで食べるほか、カラス、スズメなども食べます。

ただ、熟さないと揮発油・メントールのような匂いがするので、鳥たちが来ないのではないでしょうか。

我が家では、ムクドリとスズメが完熟ビワを食べに来ています。

kyuchanさん

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

なるほど 豪雨と強風で落下した未熟な実なのかもしれませんね^^;

ずっと疑問に思っていた事なので、解決出来て良かったです(^.^)

とてもお勉強になりました(^.^)

有難うございます(*^^*)