「はちみつ美容ソムリエ」に合格❣ 社会が蜂蜜に求める事は何か？！
投稿日：2022/11/21 02:23, 閲覧 706
「はちみつ美容ソムリエ」の資格認定試験に合格しました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
７月に初めての採蜜をし、蜜蜂さんから蜂蜜のお裾分けを頂いて、ハタと気づいてしまいました。私は、蜂蜜の事をよく知らない(◎_◎;)という事を。
蜂蜜のメニューを考案しようにも、素材をよく知らないと良いモノは仕上がらないのです。コロナの発生以来、蜂蜜のニーズが高まっているとのニュースを何度か目にして居ますが、世間の人々は、蜂蜜に何を求めているのだろう？！少なくとも、糖度ではない。
健康に良い、美容に良いって、どんな効果がどう作用するのか？？漠然としか判っていませんでした。
そこで蜂蜜の事をどんな手がかり足がかりで知って行けばいいのか、色々調べて行く内に、蜂蜜に関しての資格が数種類取得可能な事が判りました。
資格を持つくらい知識を習得すれば、少しは蜂蜜の事について、周囲の人にも紹介できるようになるのではないか？！と考え、資格取得をスタートとしてみようと思い立ちました。
私は、紅茶カフェを営んで居ますが、紅茶教室に通い、ジュニアティーアドバイザーの資格を取得した事で、カフェに来店するお客様の信頼を得る事が出来ています。やはり、モノを提供するには、ステイタスが有る無しで、信頼度が変わります。蜂蜜メニューを提供するなら、蜂蜜の資格は、安心材料の一つにもなるのです。
それに、資格認定に出題する項目は、蜂蜜に求められる知識であるわけです。それらは知っておくべき内容の一つという事ですものね。
★取得方法は、２種類？
①通信講座でテキスト取得し添削貰いながら、最終試験を受ける方法。
これなら、確実にポイントを押さえて、取得できますが、５回の添削のやり取りをして、６万円(◎_◎;) 試験の代わりに課題提出でプラス２万円の８万円Σ(￣□￣|||)
②自分で勉強しながら、一発試験を受ける方法
自宅で試験ができ、受験料１万円のみ。①の通信講座は、２資格分なので、２資格とも取得なら、１万円ずつ、２万円。
これから極めて行きたいと思うのに、テキストで答えを教わって資格取って高額支払うなんて、私にはバカらしく思えましたから、一発試験を受けました。申し込みはＷＥＢ上ですが、結果発表もＷＥＢ上です。正答率７０％以上が合格と、緩い設定ですが、さすがにドキドキしました。自分の番号を入力すると、合格ページに飛ぶ仕組みです。
やったぁ～(^^♪ さすがにホッとしますね（●＾o＾●）
★はちみつに関する資格は、三大資格。
①はちみつ美容ソムリエ
②蜂蜜養蜂士
③はちみつマイスター
それぞれ主催者が違います。
色々な評価サイトによると、①②が人気の資格で、③はマイナーだと。
一番スクール的な取得が出来るのは、③ですが、取得費が高額なのと、出向かなければ取得できない事がデメリットなので、私は遠慮しました。
今回結果が出たのは、はちみつ美容ソムリエの資格ですが、確かに、テキスト類は、何処にも売ってませんね。ヒントは、日本安全食糧料理協会のWEB上の説明だけですね。
試験内容は、公表すると資格をはく奪されそうなので、何も言えませんが、養蜂に携わっていれば、常識的な事だけ？！では無かったです。やはり、もっと蜂蜜の事を知らなければいけないなと思わせてくれました。
例えば、蜂蜜の栄養成分の事だったり、今世界で注目されている蜂蜜の事だったり、蜂蜜から得られる美容効果・健康効果等々、広範囲ですね。
蜂蜜テイスティングブックを作ろうと思ったのも、試験を受けて思い立ったのです。
https://38qa.net/blog/317887
どうしてこの蜂蜜が人気なのだろう？と確かめたくもなりました。
本当は、資格認定試験に実技が在って欲しかったです。私は、蜂蜜の味の違いが判るソムリエになりたかったですから(≧▽≦) 実際は、筆記試験だけですよ～(^^♪
通信講座で2資格取得と同じように、もう１資格の認定試験も受けました。ただ、結果発表が１２月なので、どうなるのか。。。(;^ω^)
「蜂蜜養蜂士」という資格です。内容は、そちらの方が、私には難しかったです。受かってると嬉しいけど(-ω-;)ウーン
いずれにせよ、私にとっては、これがスタートと思っています。自分の意識が狭かった事も判りましたし、もっと興味が湧きました。
但し、メリットを感じ無い方が受ける試験では無いとも思いました。私にとってのメリットは、蜂蜜を深く知る事と提供する御客様への安心感を得る事です。
蜂蜜の味や香りの違いも判りたいと思い、ティスティングも始めました。
来年採蜜が出来たら、どんな花蜜が含まれているか、一種類でも感じられたら、ステキな事だなあと思っています୧(˃◡˂)୨୧(˃◡˂)୨
