小雨が降って居るのでミツバチもあまり寄って来ないと考えて(外気温度14度℃)3日前から冷凍庫より出していた巣版4段分の1段分を行っていますね。
鍋底には鍋敷きを置いて2~3cmの水を入れていますね。
ボウルを置いて其の中にシリコン容器を置いて、アルミの皿の真ん中をくり抜いて置きますね。
餅網を敷いて其の上にメッシュのボウルを載せていますね。今日はマイクロファイバータオルが無いので普通の布巾で濾していますね。
少しずつ入れていた巣版を3袋入れていますね。1.5段分くらいですね。
7時50分火を付けましたね。沸騰するまでは強火で、後は中火の弱にして1時間程蒸しますね。
僅かな小雨に成りましたので、丁度好いですね。
8時45分ですね。55分後ですね。
23日:(此の黒くなっているのは、水が無くなって空焚きになって黒蜜が蜂蜜みたいに固まって居ましたね。)22日:12時32分開けて見たらほんのわずかしか出来ていませんでした。何故かと考えると、使用した巣版がミツバチが居なくなった巣版を集めていたので、蜜蝋の成分とかも無かったと思われますね。良く考えたらミツバチが普通なら飛んでくるのに1匹も来ないので小雨のせいにして居ましたが、ミツバチを呼ぶ成分が蒸気として挙がって居なかったと思われますね。鍋の水が初めて無くなって居ましたね。2回目は大きい方の寸胴鍋で行っていますね。
手前の鍋で2回目を行いますね。
12時26分に火を入れましたね。