はじめての採蜜。そしてスムシの幼虫がいました。その蜜！食べても大丈夫？

投稿日：8/31 19:06

いつもありがとうございます。

予定通りはじめての採蜜を行いました。最上段のみの採蜜となり、しかもスカスカの巣箱でした。

タレ蜜で採取したときはあまり見かけなかったのですが、その後遠心機にかけるときには、スムシの幼虫？が結構出てきました。

この様な状態ですが、この蜜を食べることは可能でしょうか？そして味の面では、影響はあるのでしょうか？

よろしくお願い致します。

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こんばんは。　　ご自身で判断されるしかないと思いますが、　スムシが結構いたの、結構はどのくらいなのか？？スムシとは共存していますので居る事あります。糞などが混じるとイヤなので冷凍してから絞る方もみかけます。

＞＞その蜜食べても大丈夫？？　　　　大丈夫食べても死にません(笑)　　　個人の感性の問題です。　たとえですが検尿みたいにコップにおしっこを貯めたとします。　科学的にも見た目にも綺麗に殺菌したらあなたはそのコップで水飲めますか？？(笑)　　　ご自身でその蜜を見て気にならなければ大丈夫ですよねm(__)m　　変な極端なたとえですみません。　私　たまーーーに　変な事言うんです(笑)　（いつもかも）(笑)

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「結構」とはどれくらいですか？

離蜜に時間かけると、10匹くらい目に入ることがあります

少数は必ず居ます

基本的に、蓋がかかってる部分だけ切り分けて短時間離蜜すると、少数目に入るくらいで済みます

スムシが多い巣板を混入したまま離蜜すると、スムシの体液が混ざり、腐敗臭がすることもあるとのことです

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ますおさん　おはようございます

セイヨウミツバチの採蜜みたいに遠心分離機でなさったのですね。

スムシの大きさは１ｃｍ位で、10匹位なら大きな問題にはならないと思います。

スムシのサイズが大きくて、遠心分離した場合にスムシの体が切断されて体液が蜜に混入すると、蜜が早く痛むんじゃないかと思います。

スムシそのものはタンパク質だから栄養的にはウエルカムだとは思いますが、、味の方は？？？？

試食してみてください。

普通の蜜の味をあなたが知っておられればどれくらい良くないかが判断できますけどね。

料理に使うと問題に気が付かなく食せるかも知れません。

要は程度問題ですね。　　

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離蜜を行う際、少なからずスムシはいます。垂れミツの抽出は、正しい手順で行うと殆ど異物の混入は有りませんが、遠心分離器や搾り器を使用する場合は、トリミングして綺麗な巣版だけ取り出して行わないと「スムシの糞や体液」が混入する可能性が高くなります。貴方が抽出したハチミツは、食べられなくは有りませんが譲渡は止めた方が良いです。