Question

昨年からの越冬2群から5群分蜂しました。今年入居したうちの2群は群れが小さかったのか蜜が少なかったので採蜜していません。越冬群も含めて１群から約2.5リットルほど採れました。

Comments

採蜜おめでとうございます

糖度はどうでしたか？

瓶もたくさん必要ですね

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ひろぼーさん　糖度は78度から80.5度でした。

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小国の直さん

わたしたちの過去2017年の採蜜記録を見ると　一群あたりは不明ですが春は一箱当たり2.7L　秋は一箱当たり2.1Lでした。糖度は秋78.5度　採蜜巣箱のサイズは内径25×25×H13と2４×26×H18とが半分ずつです。

複数のハチバを行き来する作業に追われて、記録したのは1回だけですが、遠心分離機から、圧搾機使用に変更したり、その年の天候により少なからず変動しています。

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小国の直さん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。14ℓ採蜜オメデトウ御座います。糖度も有りますので良いですね。

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小国の直さん

しっかりした糖度で申し分ないですね

瓶詰め頑張ってください

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小国の直さんこんばんは、採蜜１４リットルですか、おめでとうございました。
今度は冬越しですね頑張って下さい。

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yamada kakasiさん　今年は遠心分離機だけでしぼりましたが、昨年は圧搾機も使用しました。圧搾した蜜は雑味があるような気がしたのですがyamada kakasiさんはどうでしたか？

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onigawaraさん　糖度が80.5度の群は粘度がありました。味も濃厚のような気がしました。

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カッツアイさん　昨年は越冬準備で防寒用に巣箱にプチプチを巻きました。しかし春先に3群逃げられてショックでした。

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ひろぼーさん　販売用は120ｍｌの瓶に、自宅用は400ｍｌに詰めてます。

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小国の直さんおはようございますプチプチは直接まくと結露して巣箱内環境が悪く成りますのでドンゴロス位がいいのではないでしょうか？

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小国の直さん

圧搾機で絞ったものを、蜜漉し専用の布？（オーガンジー）を上に載せた漉しボウルで、更に漉しています。

雑味を感じたことは、ありません。ただ私の舌は辛いものには敏感ですが、甘いものに目がなく、落語の「饅頭怖い」のように、嫌だ、不味いといいつつ、少々雑味があったしても、おいしくいただいてしまいます。
その質問に、お答えするのには不適格者です。

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カッツアイさん

アドバイスありがとうございます。

結露ですか～

2年続けてますが気が付きませんでした。今年は工夫してみます。

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yamada kakasiさん

そうですか。僕も「饅頭怖い」に近いかもしれません。

味覚に関しては年を取ってだんだん鈍くなったような気がします。

雑味はスムシを見た先入観かもしれませんね。