蜂蜜について面白い問題を作って見ました。(暇な人はお付き合いください)
蜜蜂が濃度76%の砂糖水450gを
巣箱で濃度80%の蜂蜜にしました。
この時に巣箱では何が起こったでしょうか?
--------下記から選んでね。-------
①約50gの水蒸気が放出され蜂蜜が濃縮された
②約22.5gの水蒸気が放出され蜂蜜が濃縮された
③約10gの水蒸気が放出され蜂蜜が濃縮された
④余分な水分の蒸発は無かった。
⑤18gの水が必要だった
*ただし、砂糖水の成分はショ糖、蜂蜜はブドウ糖と果糖であるとします。