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ニホンミツバチ
ニホンミツバチの巣から約6kgの蜜を採取しました。 これを販売出来る蜜(搾る、ボトル入、ラベル貼、等

寒川農園 活動場所:神奈川県
名前は寒川農園で、神奈川県寒川町で8年前に新規就農した74歳の爺さんです。 寒川神社や藤沢市用田などで約1haの畑を耕して15種類の野菜を作って近く…もっと読む
投稿日:2022 10/11 , 閲覧 563

ニホンミツバチの箱から取り出した蜜約6kgありますがこれを商品化したいので、委託出来る所を紹介願います。 寒川農園

回答 2

ひろぼー 活動場所:佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました …もっと読む
投稿日:2022 10/11

食品衛生責任者を取られて、販売届け出を保健福祉事務所に出して、蜜蜂飼育届け出を家畜保健衛生所に出します

あとは手順にしたがって、瓶詰め、食品衛生法による表示、栄養成分表示

までが生産者の法的義務です

私は直売所や、食べチョクなどのサイトで売ってます

ありんこ 活動場所:神奈川県
「ニホンミツバチ」お友達がやっていて楽しいと聞き巣箱を購入して4年。少しわかってきたような。皆様の日誌・質問を見させていただき勉強しています
投稿日:2022 10/11

こんにちは。

ひろぼーさんのおっしゃる通りにされて、かつ ウチの方の直売所では「PL保険」に入らないと委託できませんでした。

同じ県だったので・・・。

ひろぼー 活動場所:佐賀県
投稿日:2022 10/11

あ、生産物賠償責任保険は、私も加入してます

疑問は解決しましたか?

困ったことがあれば、気軽に聞いてみましょう。似た質問がすでにあっても遠慮はいりません。状況は1人1人違います。また最新の情報が出てくるかもしれません。

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