Question

今日から雨の予報になっていましたので、昨日の早朝一番大きな群れの採蜜をしました。今年4月中旬に入居し、25㎝×25㎝×14㎝の重箱で巣が5段の巣落ち防止棒を超えていましたので最上段の蜜を採取させてもらいました。すべてきれいに蜜蓋されていて、さらにその下の段も蜜蓋されていました。

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糖度は79.5度で、これくらいならこのままで良いかと思います。

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まだ一部しか瓶詰めしていませんが、たれ蜜で４ｋｇはあるようです。蜜の色は黄金色で、おそらく春のハゼの花蜜などが多く混ざっているのかなと想像しています。カラスザンショウの蜜は少し茶色っぽい色をしているようですので、残念ながらカラスザンショウの花蜜が詰まった蜜ではなさそうです。やはり新入居群の最上段の蜜は透明度が高く、とても綺麗です。さわやかな香りで食べやすいと感じました。

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Comments

初めましてhowdybeesさん

山口のどちらでされているのか分かりませんが、奇麗な蜜ですね。非常に香りのよい蜜が採れたようで素晴らしいですね。しかもこの色で糖度が７９度以上言うことなしですね。非常に羨ましいですね。

お写真の巣板は、蜜蓋のされた綺麗な巣板ですね。垂れ蜜だけで４キロ素晴らしいです。１群だけの蜜ですか。若しそうだとすると、採蜜した巣箱の高さと内寸は幾らですか。

私も、９月最後の日曜日に採蜜しようと考えています。楽しみです。

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ブルービーさん　山口県東部の山間部で取れた蜜です。すごくきれいな蜜で、私もびっくりしました。一度メッシュで越しただけでこの透明度ですから4月入居の群れの最上段は不純物が少ないのですね。スムシもついていませんでした。巣箱の内寸は23×23×14です。1群だけの蜜です。9月末の採蜜、楽しみですね。Good luck!

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こんにちは

見事な蜜蓋ぶりですね～きれいな巣で美味しそうです、垂れ蜜しないでぱっくっとしたいです、きっと順調に成長した強群ですね、良かったですね(*^^*)

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T.山田さん こんばんは。ありがとうございます。ご指摘の通り強群です。児出し等のトラブルも一切ありませんでした。これからどうなるかは分かりませんが、無事に冬越しして来春の分蜂時期に強い群れを増やしてほしいです。採蜜した巣の一部で子育てに使われなかったような部分を巣蜜で残しています。スムシは見られませんでしたが、万が一のことを考えてしばらく冷凍庫の中に入れています。

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カラスザンショウの蜂蜜はどんな特色があるのですか？

色が茶色？　味の方は最高級なんですか？

今の蜂場にはカラスザンショウが一杯大きくなりましたので、落葉したら伐採中の森へ移植を考えています。