苺のあわ雪さん・夏バテや熱中症対策に蜂蜜を❣
れりっしゅ
千葉県
南房総鴨川でティーハウスをやってます。初めての巣箱を２０２１年３月中旬から設置し、漸く３年経ったばかりの駆け出しです。専門用語も殆どわからず、兎に角試してみよう...
投稿日：2023/8/12 02:31
毎日暑いです"(-""-)" 草刈りなんぞをチョッとしただけで、頭の芯まで熱が入ってしまいます。そんな時には、水を飲んだだけでは、復活する事が出来ません。
私は、「御褒美アイス」を自分にプレゼントしていましたが、ぜい肉質が心配になって来ました。そこで、アイスクリームから氷や冷凍果実に、糖分は蜂蜜に、主成分を替える事にしました～!(^^)!
お店が休業で、仕込んであった冷凍春苺が在るので、「苺のあわ雪さん～蜂蜜添え」を作ってみました。練乳ミルクもココナッツミルクに替えました。超元気が出ます～(^^♪
苺を使った店のメニューは、「クラッシュド苺」で、フードプロセッサーで冷凍苺をクラッシュしてます。
今回、かき氷を作る為に、電動かき氷器を買ったのです。来年は、店でも使えるかもです(#^.^#)
大汗ブン流す夏場は、汗と一緒にミネラル分が失われ、エネルギー消費も激しくなり、熱中症や夏バテになりやすいです。その予防として必要なのが、ミネラル分と糖分です。そして、効果的に補ってくれるのが「はちみつ」だそうです。
①蜂蜜には、ミネラル分（特にナトリウム・カリウム・マグネシウム）が豊富に含まれています。
②疲労回復に必要なエネルギーには糖分が必要。砂糖よりも短時間でエネルギーに代わるブドウ糖や果糖が、蜂蜜の糖分です。
③蜂蜜の糖分は、砂糖の３分の２の低カロリー。
④蜂蜜は美容にも良い。保湿効果ばかりでなく、メラニンを抑える美白効果が期待されるらしいです。
他にも、冷凍果実と蜂蜜を合わせるのは、例えば苺のビタミンCやクエン酸を一緒に取り込めば、ブドウ糖の燃焼を助ける働きがあり、夏バテ防止に一層効果的なんです。
という訳で、かき氷を食べるにしても、市販のシロップよりも、蜂蜜入りのジャムやコンフィチュールのかき氷がおススメです。
未だ、かき刃の調整が出来てなくて、氷が荒くなっちゃいましたが、淡路島鳴門オレンジとシュガープルーンのコンフィチュールのかき氷は、蜂蜜の爽やかな甘さと果実の酸味が相まって、超爽やか～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 一気に汗が引きますね～｡◠‿◠｡♥
しかも、糖分は低カロリーと思うと、罪悪感が減ります(;^_^A
これからは、御褒美アイスを辞めて、「御褒美かき氷」にシフトチェンジ～(^.^)/
蜂蜜は、冬に体を温めてくれる飲み物に入れたり、トーストに塗ったりが定番と思いがちですが、暑さの厳しい夏こそ、夏バテ防止・熱中症対策に取り入れていこうと思います。
