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野菜栽培 タグが付けられた最近の投稿

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昨年蜜源樹の森:家庭菜園で採れたゴーヤを奈良漬けにして居ましたが、美味しく漬かっていますね。今年の10月で1年ですね。かなり早い試食ですが、ご飯には最高と言う感じですね。...
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昨年からのハクサイで始めてのビール漬けですね。 シンクの左端のハクサイが1,119g有るので、半分に切りまし...
返信20
リフォーム後初めて混ぜ込みご飯を仕込んでいますね。5合のご飯の量ですね。野菜をたっぷりのサラダ油で炒めて、味醂:90cc 醤油:90ccを入れて沸騰して15分間煮込みますね。その...
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昨年栽培したハバネロは (ちびっ娘達のお陰で)たっぷりと収穫でき、半分ほどは近所にお裾分けしました。 残りのうちの半量は 前年に仕込んで残っていた 焼酎浸け〔こーれーぐ~...
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芋は有名な芋らしいですね。美味しく出来たと思いますね。 3本だけ48分位で取り出しましたね。 この芋は美味しく頂きましたね。
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冬至に南瓜を食べると、風邪をひかないから、病気にならないと言うので、黒蜜を使い煮ていますね。 本みりんを50mlですね。 ...
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夜中から雨が降っていたので、シイタケが大きくなっていますね。 シイタケを薪ストーブで焼きましたね。(蒸すが正解かな) 黒豆の塩煮も出来上がりましたね。
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少し大きくなった所を収穫しましたね。肉より美味しいかもですね。 菌興115の兄弟だけ有りますね。菌興324ですね。 昨日詰めたトンガリを自宅に今から運びラベル等を張...
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オデン大根が大きくなってきたので、初めてのオデンを作りますね。卵はフライパンにお玉1杯の水を入れて、6分間蒸して、火を止めて6分間したら、フライパンに水を入れて殻を取れば...
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大根の表面が余り良くないので、皮を剥いで仕込みました。今日は目測で3~4kgですね。 肌がモグラのせいか余り良くないので剥ぎましたね。オデン大根と青首大根で...
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