自家製蜂蜜の販売は、加工になるのでしょうか？
投稿日：2019/7/16 22:02
先ほど、Facebookで2020年度から蜂蜜の販売は、加工品扱いになって、成分表も義務付けられるとのカキコミがあったのですが、本当でしょうか？
養蜂家の方のカキコミなので、信憑性があります。
投稿日：2019/7/16 22:02
先ほど、Facebookで2020年度から蜂蜜の販売は、加工品扱いになって、成分表も義務付けられるとのカキコミがあったのですが、本当でしょうか？
養蜂家の方のカキコミなので、信憑性があります。
東京から千葉県八街市に引っ越し、念願のニホンミツバチを飼う事が出来ます。 今からワクワクです。 2022年３月からYou ubeを始めました。 「趣味のニホン...
ハッチ＠宮崎
宮崎県
昭和５９年１０月４日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス（巣枠入り）巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和６０年の春からは生態比較...
加工してない自然物なので違うと思います！
さんだぁ
岐阜県
毎日蜂達が庭を飛び回っています！
こんにちは。
巽さんの書き込みなので、信憑性は高いと思います。養蜂する方が増えて、来年から規定が変わる可能性もありますね。もし変れば案内など来るかもしれません。しばらくは様子見ですね。
いつも、みなさんの、お知恵を拝借させていただいています。感謝感激です。(^^)/~~~ 新たな事実や発見を取り入れ、データや経験や勘とすり合わせながら、良い方向...
「食品表示基準が2020年より猶予期間も終わり完全に切り替わりる」とのことようです。
キモは、以下の図の説明のようですが、これでも、加工と生鮮食品の区別は良く分かりませんね。個々の食品については、もう消費者庁に聞くしかないかも。
日本語の本来の意味と法令用語（官庁用語）が用途の違いもあり、スンナリと一致しないのが、混乱の元かもしれません。私は、絞って後に、何も加えない「生ハチミツ」のようなものに限っては、私は国語解釈からも、生鮮食品だと思います。加工食品に分類することは無理があるように思います。
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gure25さん
コメントありがとうございます。
「はちみつ類」というのが、曖昧ですね！？
はちみつでも、いろいろ混ぜたり、加工したりすると加工品としての帰順が必要なのは、知っていたのですが、直接、消費者庁に問い合わせてみようかと思います。
2019/7/17 01:41
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gure25さん
コメントありがとうございます。
ずっと気になっていて、消費者庁や食品衛生関連のホームページを読みあさってますが、最新情報がよくわかりません。
なんか、モヤモヤするので、ちかいうちに、直接問い合わせてみます。
2019/7/17 03:13
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ハッチ＠宮崎さん
いつもありがとうございます。
やっぱり、ガセネタですね！？
先だって、Eテレにも出ていた方なので、信じてしまいました。
2019/7/16 23:32
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなので...
今年「加熱や添加物をしない蜂蜜は、農産物」と、直売所から回答もらいました
2019/7/17 00:14
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ひろぼーさん
ありがとうございます。
現在の基準では、確実にそうだと確信しています。
来年から、変わるのですかね！？
2019/7/17 01:42
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなので...
syufuziziさん
変わるというお話は、聞いてません
私が出す直売は、その辺の法律や基準に厳しいので、登録していると、確実に「法律法令が変わったので注意してください」と連絡が来ます
2019/7/17 13:24
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ひろぼーさん
来年の3月いっぱいで、今までの猶予期間が終了すると言ってました。
その件の講習も、各所で頻繁に行うようですので、これから通達があるのかも知れませんね。
2019/7/17 13:38
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなので...
syufuziziさん
「そろそろ売る算段でもしよう」と思ってましたが、加工品になるなら、加工場の整備登録をしないといけません
エアコン、水道、冷蔵庫、加熱器具、何より面倒は、「洗い流しできる壁と床面」ですね
知り合いがひと部屋作って、「100万では足りなかった」そうです
2019/7/17 14:48
東京から千葉県八街市に引っ越し、念願のニホンミツバチを飼う事が出来ます。 今からワクワクです。 2022年３月からYou ubeを始めました。 「趣味のニホン...
もう、趣味の延長で出来る仕事ではなくなりますね！？
かといって、専業でもやっていけそうな職種でもないでしょうし。。。
宝くじでも当たったら、前向きに考えます。笑)
2019/7/17 16:23
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さんだぁさん
ありがとうございます。
「加工品ですので。」という文言が気になります。
直接、消費者庁に聞いてみます。
2019/7/17 07:50
東京から千葉県八街市に引っ越し、念願のニホンミツバチを飼う事が出来ます。 今からワクワクです。 2022年３月からYou ubeを始めました。 「趣味のニホン...
幕僚長さん
了解です。
確認出来たら、日誌に投稿します。
2019/7/17 09:16
東京から千葉県八街市に引っ越し、念願のニホンミツバチを飼う事が出来ます。 今からワクワクです。 2022年３月からYou ubeを始めました。 「趣味のニホン...
yamada kakasiさん
くわしい説明ありがとうございます。
はちみつは、説明を見ると、まさに生鮮食品ですね！？
確認してみます。
2019/7/17 09:18
