天候曇り時々晴れ（昨年は晴れ、一昨年は雨）最低気温２１度、最高気温３３度。
今日はonigawaさんに教わったレシピを基にキュウリの粕漬けを作って見ました❣️
１週間前に塩漬けしておいたものを取り出して天日干しし、酒粕をミリンで柔らかくして、、、ん？どれくらいミリンを入れてどれくらいの柔らかさにするのか？サッパリ分からない（笑)ので、もう、適当、適当で最後にタッパーに入れて完了❗️
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冷蔵庫に放り込んで後は半月後に本漬けかな？どんな結果になるか楽しみ❣️
そして昨日お米の乾燥機に燃料補給し、残り時間から、今日は多分出来上がっていると思って田舎へ行ってみました。水分は１３.８%で機械は止まっていて、完璧でした。
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スイッチを切り、後は脱穀を待つのみとなりました。
今日の一枚（利用したクルーズ船：南極）
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フランス船籍でしたので、食事はフランス料理がほとんどでした。
