今日は久しぶりにバーベキューです。

こんばんはふさくんさん

いつもありがとうございます。

我が家ではバーベキューする時は工場でします。蚊取り線香１個焚けば大丈夫です。自宅ですればふさくん同様に１０個ぐらい蚊取り線香を点けないと駄目でしょうね。水銀灯も明るく、換気扇も回せば煙たくありません。(^^ゞ

こんばんはMarchanさん

我が家は季節に関係なくバーベキューをしています。勿論冬もやりますね。(^^ゞ

今まではトウモロコシを茹でて切って焼いていましたが、今回は収穫後すぐに冷凍していたので、じっくり焼きたかったので皮付きで焼きました。

バーベキューコンロ勝手に処分は困りますね。ガス式はお手入れはどんな感じなんでしょう？炭は比較的簡単ですよ、炭を空き缶に入れて蓋をすれば次回使えます。網だけ掃除すればいいですね。この網は掃除もしやすいです。

焼き鳥の写真を撮り忘れましたが、炭火なので音がいいでますね、ジュージューと脂の落ちる音は食欲をさそられます。香りは最高ですね。

ありがとうございました。

こんばんはファルファーレさん

私はバーベキューは炭火しか考えていませんでした。Marchanさんに言われて初めてガス式があったのか？と思った位でした。

脂が落ちて炭火に当たり、ジュージューする音は旨さが増しますよね。我が家も29の日に買って冷凍していました。同じですね。(^^ゞ

淡路ビーフも但馬牛です。全国に但馬牛がちりばめていますね。来週から晴れマークが続きますのでできると思いますよ。

ありがとうございました。

こんばんはふさくんさん

和牛のルーツ詳しくは知りませんでした。一度食して見たいですが、きっと高いので辞めときます。

今日は岡山で車を買ったので来週取りに行きたいです。

ありがとうございました。

こんばんはファルファーレさん

お肉はそのまま食べると胸焼けの原因になりますが、キャベツ、レタスを巻いて食べればいくらでも食べられます。モツは食べてないな～、焼肉屋さんでしか食べないから。(買って来てくれない)(^^ゞ

本当に焼き芋もそうですが、赤外線の力はすごいですね。

おはようございます金剛杖さん

淡路島に来た時は一度ご賞味ください。

おはようございますふさくんさん

千屋牛をたまに焼肉で食べているのですか？我々庶民には手が届きそうにありません。(^^ゞ

車の引き取りをキャリアかーで行く予定ですが、少しお届け物をしに寄らせて貰おうかな？できるだけ少ない時間で。(^^ゞ

よろしくお願いいたします。

こんにちはふさくんさん

一様仕事で行くのでついでにお届け物をするだけですよ。(^^ゞ

お休みの日に行く時はご案内して頂きますね。

こんにちはT.山田さん

バーベキューは炭火ですよね。脂が落ちるこの音が良いんですよね。蚊は雨が降り、水たまりがあるこの時期が一番多い様に思います。真夏になれば水たまりが無くなり少なく感じますね。ぜひ地元の美味しいお肉でバーベキューをしてください。

ありがとうございました。

こんにちはonigawara さん

バーベキューを忘れていましたか？思い出してお盆にしてください。楽しいですよね。昨日は久しぶりにビールを2缶飲んでしまいました。

ありがとうございました。

こんにちはブルービーさん

久しぶりのバーベキュー美味しかったですよ。たまにはしないといけませんね。

ありがとうございました。

こんにちはcmdiverさん

千屋牛のカルビ美味しそうです。ホルモン長い事食べてないです。(^^ゞ

今日はありがとうございました。m(_ _)m

こんにちは金剛杖さん

肉を焼くと小さくなる?それは焼きすぎではないですか？表面の赤い色が変われば充分ですよ。

年を重ねるとお肉を食べないといけませんよ。たんぱく質は必要です。

ありがとうございました。

こんばんはふさくんさん

ホルモン良いですね、ミノも好きですがテッチャンもセンマイも好きです。もう一度バーベキューしようかな？(^^ゞ

明日はブツの積み込みが終わったので途中で連絡します。

よろしくお願いします。

こんばんはぴーちゃんさん

屠殺場での解体を見たらそれは食べられませんね。私が小学校の時に養鶏場で首ちょんぱされている鶏を何度か見ましたが、あれもトラウマになりますよね。今は美味しく頂きますが。(^^ゞ

ありがとうございました。

こんばんはcmdiverさん

そうか、牛でなくイノシシでバーベキューなんだ。それはした事ないな～。イノシシ肉は固くならないからいいね？

今晩わ❣️

バーベキュー良いですね。藪蚊は出ませんか？（笑）

我が家では周囲に山ほど蚊取り線香を点けて置かないと、とてもゆっくり食事なんて出来ません。

こんばんわ❣

岡山には日本三名蔓牛の一つで、日本最古の蔓牛である千屋牛が有ります❣

https://chiyagyu-shinkokai.jp/about.php

和牛のルーツです。

たまねぎパパさん　おはようございます❣️

千屋牛も高級和牛としてブラント化されていますね。ステーキはなかなか食べられないので、焼肉でたまに食べる程度です（笑）

岡山に来られた際は遠慮なくお立ち寄り下さい。お待ちしています。

たまねぎパパさん

こちらは暇ですので時間はたっぷり取れます。出来るだけ自由な時間をたくさん作って寄って下さい。

行きたい所が有れば案内もしますので。

お肉は昔はガッツリ食べていましたが、最近は量も少なくなり、美味しい所をちょっとだけが良くなりました。焼肉もホルモンだけは未だに好んで食べますね。ミノも。

そしてやはり焼肉の基本は屋外で炭火ですね。

まーやさん　おはようございます❣️

和牛のフルーツ？？

和牛のルーツです(^_^;)

cmdiverさん

おはようございます❣️

買う店によってお肉の質、特にホルモンが違うところが面白いですね。

お気に入りが出来て来ます。

こんばんは(^^)

バーベキューの季節ですね～

家庭菜園でも週末になるとバーベキューの匂いが漂って来ますよ^^;

トウモロコシは皮付のまま焼いたら良いんですか？

物置にバーベキューコンロと椅子を探しに行ったら…舅に勝手に処分されていました！(◎_◎;)

仕方ないので新しく購入しましたが今回はガス式の物にしました。

炭と薪も迷ったんだけど…後片付けが楽なほうを選んでしまいました^^;

矢張り炭火バーベキューは香りが良いですよね(^｡^)

ファルファーレさん

こんばんは(^^)

最近流行りの焚き火式使用された事ありますか？

コールマン の焚き火セットに興味があるのですが…^^;

ファルファーレさん

昔に比べてガス、炭火、焚き火など選択肢があり迷ってしまいました^^;

私も子供達と同じ様に食べると後で後悔する事になります。

最近は良いお肉を少しだけで良くなりました(^◇^;)

矢張り 炭火が薪どちらかも追加しようかしら？

有難う御座いました^ ^

ふさくんさん

この牛が和牛のルーツなんですか？食べてみたいわ(^^;;

cmdiverさん

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

普段からお肉やお魚を調理するので…多分男性よりも女性の方が平気かも…(^◇^;)

解体した腹身を見て美味しそうな部位だと思ってしまいます^^;

私も平気な方ですよ〜

ただホルモンよりも普通のお肉派

こんばんは♪

とても美味しそうですね。やっぱりBBQは炭火派です(´∀｀*)

肉の焼け方が堪りません〜

先月２９(ニク)の日に近場の太田屋さんと言う肉の卸の直売所で買って冷凍してます。　天気の良い日にやってみようと思います(＞＜)

但馬牛・・・

やっぱり肉の焼ける音は良いなぁ〜

Michaelさん　たまねぎパパさん

食べ方は色々ですが、炭火に勝る焼きは無いと思ってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

確かにガスは楽チンですが、炭火は最高火力まで時間がかかりますが、一気に旨みを閉じ込める火力と中まで火を入れれる赤外線？が最高です　　　(о´∀`о)  神戸はすぐ近くに屠殺場が有り、新鮮なホルモンが手に入ります。凍らせて無い新鮮なモツは脂が甘くて美味しいので赤肉(皆が言うお肉)よりも炭火で焼くのが最高です。

(油が多い為)ラード代わりにモツ焼いてから肉焼きますが、くっ付かなくて便利ですよ。(＞＜) 歳的にも肉よりかホルモンや筋の方が沢山食べられると思うこの頃・・

油は胸焼けが_:(´ཀ`」

バーベキュー、羨ましい、淡路牛、食べた事ありません、、、、先日も乳牛去勢の国産牛で、満足してます。２４０㌘で焼きました、

質で１度、、、、食べたいです、、、、

cmdiverさん

同感です、、、肉、焼くと小さく成ります。見て悲しく。成ります

良肉は先ず孫、次に子供、、

最後に家内と私、肉は回りませんが、、、

幸わせ、もらっます、、、、最高の贅沢してます。

ふさくんさん

最近安物です、、ラム肉、豚骨付き肉、鳥手羽先、ミンチ、焼き鳥

しやぶしやぶ肉、すき焼き肉、ステーキ肉もう数年当たてません、、、

たまねぎパパさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。バーベキュー良いですね。中々忘れていますね。家の中での焼肉が多いですね。今度お盆にやりたいですね。

たまねぎパパさん

バーベキューは良いですね～やはり焼肉は直火ですよね、音から食欲をそそられますね～でもキャンプでする位で、やぶ蚊が嫌なので家では春先と秋位ですね❣　よだれが出る～(*^^*)

バーベキュー美味しそうですねー。

ふさくんさんの言われるように千屋牛のステーキは私みたいな年金生活者の口には入りませんﾈー。私は千屋牛のカルビー・ホルモンが大好きです。

我が家には何時も炭とＢＢＱセットは完備していますが、肝心の肉が有りません・・・（笑）

たまねぎパパさん　こんばんは。

人間という動物は残酷ですねー。

最近は１日に数頭イノシシを解体、終わるとイノシシ友とBBQ三昧。

最初は家内も解体場に差し入れの時は横を向いて入って来ていましたが。

この辺の肉は美味しそう・・・・・・！！！。

可成り性格が変わったようです。（笑）

Michaelさん　おはようございます。

＞普段からお肉やお魚

女の人はぶら下がっていても意外と平気ですねー。

かえって男の人が解体現場に来られて１年ぐらいは肉を受け付けなかったそうです。（笑）

以前は焼肉店でしたが今は肉だけ専門に販売されているお店で購入しています。量が多いのと結構美味しいので購入はここに絞っています。

たまねぎパパ様　こんにちは、美味しかってしよ、楽しかったでしょ、羨ましいな〜〜〜〜〜❣️バーベキュー、しかも、自家栽培の新鮮な野菜に高級牛肉まであって思っただけでもたまりませんね。

スンバラシイ❣️❣️❣️

今度、お裾分けお願いします。(´∀｀=)

金剛杖様、おっしゃる通りです。しかし、それがじいじやばあばの楽しみですからね。

有り難う御座います。

たまねぎパパさん

お肉、美味しそうですね〜BBQ、以前は良くやっていましたが最近はあまりしなくなりました。炭で焼いたお肉は最高ですね。独身の頃働いていた会社の取引先に屠殺場があり、集金について行った所解体したばかりの牛が数十匹もぶら下げてあり、内臓(ホルモン)が山盛りになっていました。それから一月はお肉が食べられませんでした。。。。

今は美味しく頂いております♪ 蛇足ですが、昨日のqa.netトップにヘビさんの画像が出ていて皆様の投稿を見ることができませんでした(≧∀≦)   残念〜

ふさくんさん

おはよう御座います。和牛のフルーツ(*'▽'*)食べたいです！甘くて、何もしなくても、美味しそうですねー♪

ふさくんさん

こんにちは！失礼致しました(≧∀≦)