1/30：今夜は自家製手打ちの鍋焼きうどんを堪能しました。

どじょっこさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。うどんは打った事は有りませんが、鍋焼きうどんはたまに作りますね。手打ちうどんなら特に美味しいでしょうね。うどんが食べたくなりましたね。お疲れ様でした。

onigawaraさん　おはようございます。

コメントをありがとうございます。

孫達が帰省するたびに手打ちうどんを作っています。最近は蕎麦よりうどんを打つ方が多くなってしまいました（＞人＜）。

うどんは蕎麦よりも体力と時間がかかりますが、小麦粉は安くて何処でも手に入りますし、手打ちする事でちぎれず腰のある本当に美味しいうどんができますよ～(^-^ )。

どじょっこさん

なございます

お手製の手打ちうどん！このサイトの方々の技術に驚かされます(^_^*)

お店みたいですね

皆さんの日誌を読んで献立のヒントを頂いております。今日は、うどんになります^ ^

美味しそうなお写真ありがとうございました。

どじょっこさん

すみません文字を間違えました。

おはようございます

今日は、娘婿が在宅なのでお昼はうどんにします。

みるくさん　こんにちは。

コメントをありがとうございます。

相棒（蜂友）が蕎麦好き、うどん好きでして、自分で打つようにしていました。私もつられて蕎麦打ちをするようになりましたが、うどん打ちは年末からです。

うどんは蕎麦よりも簡単です（個人の感想です）。是非、手打ちうどんにチャレンジしてみて下さい。本当に腰があって美味しいですよ～(v^ｰﾟ)。

どじょッこさん　こんにちは。

手打ちうどんから手打ちそば奇麗に打たれますね。

本当に器用ですねー。

私も寒い時は鍋焼きうどんをよく食べます。

鍋焼きが食べたくなりました、近くの〇亀製麺に食べにいきます。

cmdiverさん　こんにちは。

お褒め頂きありがとうございます。下手の横好きなだけです。私もうどんが食べたくなったら〇亀製麺に行ったものでした。

自分で手打ちしてみたら、家族や近所の方々から「腰があって美味い！」と大好評でした。こうなるとやめられませんね～。親戚や知り合いのお宅にお邪魔する時の手土産になっています(^―^)。