猿軍団から死守した果実のハチミツスイーツ(*^^)v
投稿日：2023/7/24 02:42, 閲覧 518
７月初め、シュガープルーンが色づいて来て、日の良く当たる上部は、採り頃になって居ましたが、中々タイミングが合わず引き延ばしていました。買い物から帰宅すると、何やら、車庫の屋根でドスンドスン音がします。
ハッとして裏を見ると、猿がシュガープルーンの木に鈴なり～っ！Σ(ಠิωಠิ|||)
コラぁ～～～っ！パンパンパン(｡>ω<ﾉﾉﾞ
思いっきりドスの聞いた声で脅しました。２０頭くらいの猿軍団は、ササササ～っと竹藪の方に逃げ込みました。急いで自宅から、ビービー弾のライフル銃を持って来て、竹藪に打ちましたが、もう遅い。。。いや未だ、私が居なくなるのを待つ気かも。。買い物荷物を自宅に入れて、もう一度来てみると、やはり、偵察隊が。。バシバシ打って、球が切れるまで打ちました。エコ玉ですから、打っても自然に還ります❤ すると、随分大回りをした方から、軍団は、県道を渡って、ネグラ？の方へ逃げて行きました。
採り頃の上部は、殆どやられました～(>_<) が、今年は豊作で、下部の方が未だ未だ実ってました。少し早いのもありましたが、これは待つ猶予は在りません。
あいにく、東京の病院へ出かける前日だったので、シュガープルーンの実りを楽しみにしていた友人に連絡をして、全部採って貰う事にしました。いつもだと、猿軍団は、早朝に襲って来るので、もう少ししか採れないかもと話してありましたが、余程、私の威嚇が怖かった？のか、再襲撃が無いまま、全部収穫できたようです～（●＾o＾●）
東京から帰ると、玄関に、可なり沢山のシュガープルーンが置いて在りました。
コンフィチュールを作ってみたいと思って居たので、嬉しかったです(^^♪
少し追熟させてから、シロップを作り、それから火を入れます。仕上げに蜂蜜を入れ、コクを出してあります。
物凄く鮮やかな赤いコンフィチュールが完成～°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° こんなにステキなコンフィチュールが出来るなら、もっと前から作ってみれば良かったですが、毎年、友人達に配ったり、採って貰ったりして、使った事が在りませんでした(;^ω^)
今年は、蜂娘ちゃん達の訪花を確認してあったので、実ったら有効活用しようと思っていたんで、ギリギリセーフでした(≧◇≦)
猿軍団から守り通したシュガープルーンを使って、フルーツコンフィチュールのフロマージュを作ってみました。
淡路島鳴門オレンジと杏のコンフィチュールも添えてあります。ヨーグルトよりも円やかで濃厚なフロマージュに、果実の生感のあるコンフィチュールは、超ベストマッチでした。
蜜源植物で、映えるスイーツになって、皆に喜んで貰えるなんて、シュガープルーンは、これからも大事にしていこうと思います～(●'◡'●)ﾉ♥
お隣さんも猿軍団には苦慮して居て、やはり採られない内にと、早目に収獲したヤマモモを頂きました。これもコンフィチュールに挑戦しましたが、ペクチンが全く精製されておらず、火を入れてもサラサラのまま。苦肉の策で、山モモはゼリーにしてみました。
夏らしく、蜂蜜スカッシュに浮かべてみました)^o^(
今年は、サクランボをヒヨドリとカラスに採られましたが、シュガープルーンは何とか死守。
この後、柿と栗とキウィが控えています。
猿軍団に負けないように、頑張りまーす୧(˃◡˂)୨୧(˃◡˂)୨
