採蜜の時に泡が有る時の対処法を教えてください。

投稿日：2時間前

採蜜して、垂れ蜜の時は、無いのですが。一度、冷凍した巣碑を自然解凍して、絞って採蜜すると

この様な小さい泡がでます。

スプーンとかで、取り除けばいいのですが…。良い対処法が有れば、御先輩方に教えていただきたいです。

回答

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写真の状態は、濾し方が甘く、上部の小さい巣クズに泡が混ざった状態に見えます

150メッシュくらい（アマゾンなどの円錐の濾し布）のもので濾すと、不純物と合わせて、泡も減ります

なお、糖度が低く発酵し始めてるのでしたら、もっと泡が出ます

置くだけでスムシ対策

回答

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ココッチさん　有る程度の量が有れば、ハチミツをサーバーに入れて下側のコックから瓶に注ぐと泡は殆ど有りません。

置くだけでスムシ対策

ひろぼー

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niyakeodoi

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2分前