近所の方に箱をいただいたので今年初めて庭と山に箱を置き、桜の季節から沢山出入りしていたので、採蜜しようと悩んでいたら、20年ほど趣味で採蜜しているという知り合いのおじーちゃんが手伝いに来てくれました。
そのおじーちゃんの採蜜方法は、蜜が少ない場合は巣を丸ごと全部取ってしまうとゆうやり方で、耳も遠いこともあり、蜂の子は取らないでほしいとゆう私たちの意見は届かず時すでに遅しでした、、、。
ホームセンターで売っている生ゴミ用の底網付きペールバケツ？に巣を入れ、上に丸いお盆みたいな物を置き、その上から漬け物石のような大きな石を置き蜜が下に垂れるのを待てばいいとのことで、その通りにしました。もちろん蜂の子入りです。
1日半ほど置き、それでも落ちない蜜は巣ごと手で圧縮しました(蜂の子入り)。
石だけで垂れた蜜と、手で圧縮した蜜は瓶を分けました。が、この蜂蜜を食べると夫がお腹を下します。(それを聞いて私は怖くてまだ試していません)
夫いわく、手で圧縮した方が腹痛は酷かったみたいです。
2回はヨーグルトと。
1回はパンと。
やはり蜂の子が原因なのでしょうか。
蜜はとってもサラサラです。
気泡が浮いてきていますが、ここの質問履歴をみると、気泡は発酵の証で糖度が低いからみたいですね。泡も浮いていますがこれも花粉や蜜蝋とのこと。
何が原因なのかわかる方いらっしゃいますでしょうか。
ちなみに蜂の子を殺してしまったことは夫と共にとても悔いています。次回は自分たちだけで採蜜し、巣を全部とらないで蜂の子を殺さずできるように心がけますので厳しいお言葉はどうか無しでお願いします。
↓皆さんコメントありがとうございました！
その後、私が食べて人体実験してみたところ、お腹も痛くならず美味しく食べれています！
