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ニホンミツバチ
221214 イノシシよりはまだ鹿の方が?(^_^;)

ふさくん 活動場所:岡山県
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと1週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参…もっと読む
投稿日:2022 12/14 , 閲覧 333

天候晴れ。最低気温0度、最高気温9度。

午後から県北まで足を延ばして久しぶりに蜂友さん(Q&Aユーザーではありません)に会いに行って来ました。Q&Aカレンダーを差し上げることも一つの目的でした。

アポも無しに行ってみると、丁度倉庫で肉の固まりをスライスして真空パック詰めをしている最中で、一目でイノシシと分かりました(笑)

友人曰く

丁度良い所に来られたね。肉を持って帰られー

私は即座に

イノシシは要りません!

友人:匂いもないし美味しいのに。。。それなら鹿肉はどう?

私:ん~?。鹿なら頂こうかな?

と言う訳で鹿のロース肉の固まりを頂きましたが、昔食べた記憶は有るような気もするのですが覚えていません。さてどうやって頂こうかな?(笑)

そして話をしているうちに今年我が家から嫁に出した群が11月に消滅したとのことでした。秋に採蜜は出来たようですが、その後衰退。ダニの兆候も無く女王の不調が原因との判断のようでした。

来春我が家で多く捕獲出来たらまた嫁に出す約束はしたのですが、我が家に待ち受け箱を設置してどっちが先に捕獲出来るか勝負しようと提案してゲーム感覚で来春を楽しむこととしました(#^.^#)

今日は冷え込んで来ているようで帰り道には小雪パラパラに出会いました。

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雨ではなく(笑)今シーズン初めての雪でした。

コメント10件

ひろぼー 活動場所:佐賀県
投稿日:2022 12/15

私も鹿肉は食べた記憶ありません

何に似てるのでしょうね

onigawara 活動場所:福岡県
投稿日:2022 12/15

ふさくんさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。雪がチラついて居ますね。週末が寒く成るそうですね。お疲れ様でした。

ふさくん 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

ひろぼーさん おはようございます❣️

シワかったのか?意外と美味しかったのか?記憶が定かではないのですが、2度と食べないと言うような記憶が無いのでまずまずだったのでしょうかね?σ(^_^;)

善意を無視する訳に行かないので有難く頂いて来た次第です。

コメント有難うございました。

ふさくん 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

onigawaraさん おはようございます❣️

活用の場は少ないと思いますがいざと言う時に備えてそろそろ1台はスタッドレスに替えておこうと思いました。

有難うございました。

T.N11 活動場所:大分県
投稿日:2022 12/15

ふさくんさんおはようございます^^

寒くなりましたね~(^^♪

こちらでも雪がちらついていましたよ。

明日もまだ気温が下がるみたいですので風邪を召されないように(^^)/

ふさくん 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

T.N11さん おはようございます❣️

今シーズン最強の寒波到来のようですね。

九州でも小雪がチラつくほどですので暖かくしてお過ごし下さい。

有難うございました。

cmdiver 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

おはようございます。

よほど処理の悪い猪肉を食べたのですね・・・。??

シカは燻製が美味しいですよ。

近所のおばさんは段ボール箱で行っています。

針が沢山付いた器具で突き(千枚通し可)出汁はめんつゆにつけて引き上げ燻製にしてください。 70度で1日ぐらいで美味しく頂けますよ。

ミツバチ大家 活動場所:長野県
投稿日:2022 12/15

ふさくん さん、こんにちわ、

シカは素人が料理をすると難しいですね。その点イノシシの方が上手くできますが、残念ですね。そういえば昔40数年前縁あって帝国ホテルで食べたシカ肉は美味しかったけど高かったですね。多分輸入肉だったのでは。

栃木で干し肉を食べたことがあり、これは酒のつまみに良いでしょうね。特にウィスキーやバーボンと共にやれば如何ですか。燻製もいけるでしょうね。

当地では今はイノシシはコレラでダメですが、シカは時々廻ってきます。今年も楽しめるかな。

ふさくん 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

cmdiverさん こんにちわ❣️

食べず嫌いです(笑)イノシシは田畑を荒らす憎き敵。あの姿を見ると食べる気がしませんσ(^_^;)

鹿肉は燻製ですか?ハードルが高そうです(๑>◡<๑)

有難うございました。

ふさくん 活動場所:岡山県
投稿日:2022 12/15

ミツバチ大家さん こんにちわ❣️

鹿肉は昔食べたような気がするのですが覚えていないですσ(^_^;)

せっかくのご厚意ですので冷凍庫で眠ってしまわないようにしたいです。

コメント有難うございました。

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