ハチミツの搾りかすを、煮てザルで越して冷めると普通、蜜蝋が出来ていると思うのですが、先日、同様の方法で蜜蝋を採取しようとしたのですが、ほとんど蜜蝋がとれませんでした。
今まで何度も同じやり方で行った事がありますが、たまに、このような状況でほとんど取れないことがあります。
原因として考えられることは、どういうことでしょうか?
採れなかったときの写真などありませんか?
濃い黄色のドロドロ状態のものがあったりしませんか?
もしそうなら、巣くずのの糖度が高かったり、たぎり過ぎたりして「エマルジョン化」したものだそうです
その部分をすくい、多めの水で加熱すると、少し塊になるそうだと以前回答見ました
以前、はっちゃんさっちゃんとのやり取りで「巣くずをグツグツ沸騰させたら、蜜蝋が消えて行った」みたいな事を言われてましたよ。
私は極力火を弱めたり、火を消すなどして煮えたぎらせない様にしています。
ギンスケ様 こんにちは、お湯で煮て作ると偶にその様になることがあります。
ぐつぐつ煮ると水と混ざり合って乳化して固まらないことがあります。
ですので、私は蒸して使ってます。これだと水に浸かりませんので、綺麗な蜜蝋が採れるのと、巣板の中に残った黒蜜も沢山採れますよ。
この黒蜜は、給餌に活用出来ますし、蜜蝋も巣屑が混じらずに綺麗ですよ。
私は、ペール缶を2つ重ねて使ってます。
一回に使用した搾りかすの量など、もう少し詳しい説明があると回答できるかもしれません。
2022/9/23 05:32
2022/9/23 07:25
2022/9/23 09:21
2022/9/23 15:03
2022/9/22 23:32
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黄色のドロドロは、あったと思います。
ハチミツ自体も、少し入っていました。それが原因かもしれませんね。
ありがとうございます。
2022/9/23 06:35
ギンスケ
三重県
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ありがとうございます。
結構、煮えていたと思います。
それでも成功するときもあるのですが、次回から、そこら辺も気をつけてやってみます。
今回は糖度は、かなり高かったと思います。ハチミツで、ベタベタしていました。
2022/9/23 07:30
ギンスケ
三重県
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ありがとうございます。
まだその方法は、やったことがないのですが、やってみたいと思います。
2022/9/23 09:43
ギンスケ
三重県
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ありがとうございます。
多分、煮過ぎてしまったんやと思います。
次回は、蒸して作るのを挑戦してみます。
2022/9/23 17:04
ギンスケ
三重県
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そうですね。きちんと測ってはないのですが、3kg近くは、あったと思います。
2022/9/23 04:36
ギンスケ
三重県
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ギンスケさん
2022/9/23 04:36
小山
京都府
野生の二ホンミツバチが好んで営巣する、樹洞や民家の床下の環境に出来るだけ近い巣箱の製作を心がけ、二ホンミツバチに快適に営巣してもらえるように日々努力しています。...
ギンスケさんこんばんは、
皆さんから分かりやすい説明がありました、私は他の方法太陽光利用とホットプレートの利用の方法がある事をご紹介しておきます。
2022/9/23 21:16
ギンスケ
三重県
三重県南部で活動しています。 やり始めて5年くらいで、まだほとんどわかっていない状態です。 毎年、1群とれるかどうかの素人で、 越冬させた経験も、ありません。 ...
こんばんは。
太陽光とホットプレートですか?
色んな方法があるんですね!
自分なりに確実にできる方法を色々これから試していきたいと思います。
2022/9/24 02:08
ギンスケ
三重県
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