Question

こんにちは。

ニホンミツバチの巣蜜を食用でいただいておりますが、質問があり、こちらにてアドバイスいただければと思います。

巣蜜の六角形の中から、黒い柔らかい物体が出てきます。触ると柔らかく、蜜に覆われて居ますが、なんだか蜂のような形状をしております。

巣蜜の中に、蜂が混入してしまうことはあるのでしょうか？

100gの中から何個もこのような黒い物体が出てきて、もし蜂だった場合、食べてはいけないだろうと思いました。よろしければ、ご回答お願い致します。

Answer 1

こんにちは。

巣房に入ってる物は花粉、幼虫、蛹などが考えられます。ニホンミツバチ巣蜜との事ですがこれらが取り残されたと推測します。一般的には食べて害のあるものでは無いと思います。

Answer 2

お早うございます（＾－＾）

蜂の蛹とかでは無いでしょうか？

幼虫やさなぎが入っていることありますが・・・

食べて害は無いと思います

食べないに越した事有りませんが（笑）

Comments

keipさん　今日は、巣蜜の中の黒い物体という事ですが、見てみないことにははっきりしたことは言えませんが、恐らく蜂の子だろうと思われます。嘗て、日本ではミツバチだけではなくスズメバチ等多くの蜂の子を食する文化がありました。あまり気持ちの良いものではありませんが、決して食べて害に成るものではありません。若し、そのようなものを見つけたら取出して食してください。気にならないのであれば食べても良いと思います。これからも美味しい巣蜜を堪能してください。

Answer 3

keipさんこんばんは、私は巣蜜は蜜きりの時一口だけ口にするだけです蜜の中から黒いものが出てきたとの経験はありませんので、良く解りませんが多分皆さんが云われる花粉、幼虫、蛹だと思います、だとすると食べれないものではないと思います。
その黒いものが、何なのかは自分の目で見た知識としたいと思います、出来たらその黒いものの写真をアップして頂けないでしょうか、宜しくお願いします。