茄子に誘引ひもをやっと付けた。 人のはどんどん生っていますが自分のは今からです。 今日の収穫です。甘唐辛子としし唐と茄子は一番下になる一番...

今年は採蜜はしないつもりでしたが、蜜が貯まってきている群が出てきたので、野菜作りの合間に採蜜の道具を熱湯消毒して干した。 王乳漉し布です。水と熱湯だけで洗う。洗剤...

4月20日入居山荘1群目を4段にしていたが、3段まで巣板が降りてきているので2段継箱をして6段にした。入居後1か月と27日です。 継箱の仕上げ（...

本日の夕食は蜂蜜醤油と柚子胡椒でこの前の炙り皮つき猪肉を頂く。幸せとはこんな事かな？ 醤油と蜂蜜を絡ませる。 炙り皮つき猪肉に、手前の手製...

2kgのラッキョウを購入したので、普通なら買わない。自分が植えているのが5年くらいたつので、勝手に使用出来ないと解釈してしまい購入に至る。11時30分から15時までかかる。 ...

本日は流木撤去の立会いが有りましたので、3連休になりました。山荘の5群目を3段継ぎ足して5段にしました。 5群目です。このままだとスムシにやられますので、まだ...

キュウリと人参を使用して、小鯵の南蛮漬けを作る。 キュウリと人参をシンリィースライスして、水・酒・酢・醤油を大匙3杯と砂糖・味醂・大匙1杯最後に蜂蜜を大匙2...

今日はてんぷらを食べたいので、茄子が苗は小さいがまあまあの大きさが有るので2本頂く。 初収穫です。 スイートコーンは皮付きのままラップをかけ...

昨日は夕食にはカシワのから揚げと、初茄子を天ぷらで頂きました。カシワのもも肉を使用して、たけのこご飯の具を作りました。今朝は混ぜ込んで完了です。蜂蜜たっぷりです。炊き...

今年も梅干し漬けの時期が来ましたので、日誌に書き込みます。 6月15日　梅のヘタを採ります。綺麗に洗って、熱湯に20～30秒漬けて...