投稿日：2022/11/6 11:10
数年前に花巻のいとこからもらった菊の苗
熊本の気候にも合ったみたいで、毎年咲いてくれています。
小さいころ父に連れられて花巻の父親の実家、行ったとき、見向きしなかった
菊の花の酢の物。
この年になったら懐かしく、好んで食べています（笑う）
花びらをほぐして、さっと湯をくぐらせて絞って、甘酢で頂きます。
今度、蜂蜜が収穫できた時は、ハニ―ポン酢、来年が楽しみです。梨子まま
梨子ままさん、こんばんは。
食用菊というタイトルが目に入ったので拝見しました。
梨子ままさんは熊本県に住んでおられてお父様の実家は岩手県なのですね。岩手県でも菊の花を食べるのですね。
もってのほかには赤いもってと黄色もってがありますが、写真の菊は黄色もってではないようですね。もってのほかは花びらが筒状になっていて、シャキシャキした食感が特徴です。
去年の私の日誌です。
2022/11/6 19:59
残念(>_<咲き終わっていました(~_~;)
キアゲハ・カプセル・秋から春へ命のバトンつないでくれた(^^)/
熊本地震の震源地の布田川断層のど真ん中でした☆初心者おじさん宅！
油断大敵(>_<蜂君にチクリされました(*´▽｀*)
梨子まま
熊本県
友人に頂いた巣箱を庭に置いていたら 今年の4月3日に一箱 4月9日に二箱め、自然入居しました 5月27日一群から分蜂し捕獲して三箱で現在、一群が4段、二郡が5段...
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
梨子まま
熊本県
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つばくろう
山形県
2021年に初挑戦したときは入居してもらえませんでしたが翌2022年に再挑戦して1群自然入居してくれました。現在は自宅で4群と友人の畑で3群飼育しています。
梨子まま
熊本県
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梨子まま
熊本県
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