Question

かみさんがお昼前になって、「お蕎麦が食べたいな～！」の一言で、それじゃあ「奥出雲に行こう。」となりました。

冷蔵庫に蕎麦粉はあっても打ち粉が無いので、最近は手打ちそばを作っていません。打ち粉が道の駅にあるであろう場所に向かいました。

蕎麦処の出雲地方ですが、打ち粉を販売している直売所や道の駅は限られており、ネットで購入した方が手っ取り早いです･･･。

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久し振りに亀嵩駅の扇屋そばを食べに行きました。

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駅内はこんな感じです。

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ホームにもフリーパスです。

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こっちが上りかな･･･。

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こっちは下りかな･･･。鉄道マニアではないので良く分かりませんm(_ _)m。

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私は月見そば(暖かい)とおむすび、かみさんは割り子を注文して、先に来た月見そばをハフハフと食べてしまい、「しまった！写真を撮ることを忘れてしまった!!」と、慌ててかみさんの割り子とおむすびを合体させて撮影しました。食いしん坊のどじょッこで済みません。

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亀嵩駅から約45分。峯寺雄山荘に向かいました。

館長から、「7月になってハイブリット待ち箱に入居したよ～。」と見に行くと元気なちびっ娘達がいました。

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縦巣門の出入口より底の部分からの出入りが多い状況です。

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巣箱内はパンパンで、巣箱の底に蜂球が出来ています。ひょっとして金網を越して巣板を作っているかも知れません。

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スズメバチ対策は7mm金網で防御できますが、継箱をどうすべきか悩みますね･･･???

傍らには金稜辺の大株が来年に向けて待機しています。

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帰宅途中、山間地の蜂場(1群しかいません)のオオスズメバチ対策をしました。

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粘着シートを置いて15分待ちましたが、キイロスズメバチも来なかったので生贄は0でした。

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待ち箱の屋根にも粘着シートを置いといて帰宅しました。

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スズメバチも強勢群には、返り討ちに合うのでできるだけ近づきたくないのかも知れません。地域によってスズメバチの発生消長が異なるので、今年はどうなるんでしょうかね～？

Comments

今晩わ❣️

砂の器を思い出しました^_^

そして出雲ソバも久しぶりに現地に行って食べたくなりましたね。

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肝心の蕎麦粉を記載し忘れていました。道の駅に蕎麦粉はあっても打ち粉はありませんでした。

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もう少し遠出して、必ず打ち粉が販売されている場所に行こうかと思案しています･･･(*¨) ....。

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ふさくんさん　こんばんは。

砂の器をご存知でしたか!!

午後2時前でしたが駐車場は満車状態で、岡山、広島、神戸ナンバーが駐車していました。皆さん、遠方から来ていらっしゃいますね～(^―^)。

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どじょッこさん

小説と映画どっちを先に見たのか忘れましたが深く印象に残っています。

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どじょッこさん

現実味ある食レポありがとうございます。

峯寺雄山荘さん相変わらず盛況でしたか・・・。

来月寄りたかったのですが隠岐の島の弾丸ツアーとなってしまいました・・・。

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どじょっこさんこんばんは～＾＾

中海から宍道湖、斐川そして出雲大社から日御碕へ何回か行きました(^^♪

蕎麦は出雲大社の隣でお参りのついでに２回くらいわんこそばを食べました。

あの頃は遠出も気にならなかったんですがもう元気が無いですね"(-""-)"

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風車＠埼玉さん　こんばんは。

コメントをありがとうございます。

雄山荘さんは元気に頑張っておられます。イベントはできませんが、県外の方々もチョコチョコと家族や少人数でいらっしゃっているようです。

隠岐の島に行かれるのですか～。島前ですか？島後ですか？私は県内なのに何年も行っていませんね～。のんびりと行って見たいですε=(￣｡￣;)。

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T.N11さん　こんばんは。

大分からこちらの方へ来られたのですか！　ご苦労様です。そしてありがとうございます。

何時の日か、のんびりと旅をしてください。その時は、お・も・て・な・しできるように頑張ります(^―^)。

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どじょっこさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。お盆前に久しぶりにそばを打ちました。ザルそばを食べたいと娘と孫から注文が有りましたので、久しぶりに美味しく頂きました。写真の様には行きませんがね。どじょっこさんはこの（Q＆A)中では蕎麦打ちは達人ですので、凄いですね。打ち粉はあまり販売されていませんね。特殊な機械が居るらしいですね。お疲れ様でした。

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おはようございます。

出雲そば・三瓶そば、懐かしいです。

出雲は海から山奥まで広いですねー。

私は海岸線の仕事が殆どでしたが、以前斐伊川が氾濫した後に上流にある中電発電所のゲートの改修工事に行ったことが有ります。

島根県、鳥取県には思い出が一杯あり懐かしいです。

又いい情報をお願いします。

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どじょッこさんおはようございます＾＾

そのころは大分ではなく大阪に住んでいました。阪のほうです!(^^)!

ありがとうございます。その時は手打ちのそばを腹いっぱい食べられるように予約を入れます(^_-)-☆

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onigawaraさん　おはようございます(^-^*)。

コメントをありがとうございます。

私は蕎麦よりうどん派ですが、かみさんや実家が蕎麦処なので引き連られている感じです。蕎麦打ちも義父から「蕎麦を打ってみないか！」の一言から始まりました。本人は食べて批評するだけですけど･･･。

蕎麦は概ね3回に分けて粉砕していきます。1番粉が打ち粉、更科粉と呼ばれるものです。今度、岡山県の新見、高梁に行って見ます。打ち粉が必ずありますので(^―^)。

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cmdiverさん　おはようございます。

コロナ禍が落ち着いたらのんびりと山陰を散策してください。その時にはお声をかけて下さい(^―^)。

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T.N11さん　おはようございます。

手打ちうどんも挑戦しようと思っていますので、頑張って腕を磨きたいです(^-^ )。

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どじょっこさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。自分は、うどんは、JAのもちもち子うどんと言うのを、最初食べた時に有名な松屋のうどんより美味しいと感じましたね。うどんも絶品ですね。ただ蕎麦は塩を使わないので良いですね。

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此れの肉うどんは絶品ですね。1回自分もうどんを勉強してみようかな？

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onigawaraさん　こんにちは(^-^*)

手打ちそばの相棒からも、「うどんを打ってみな！こっちも美味しいよ～!!」と言われていたので、その気になっているどじょッこですd(^^*)。

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どじょッこさん

前回は出雲でお参りをして海岸を米子まででした。

今回は３島をマニラックで走りまわります・・・。

巣箱も見られるでしょうね・・・。

さて今回は何が食べられるかな・・・？。

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どじょッこさん　こんにちは。
何とも風情のある駅と手打ち蕎麦屋さんですねー。
私は鳥取の三朝温泉の湯治と出雲大社へのお参りの為に、大山の周辺を周って宍道湖畔に泊った事があります。何処を通っても、自然豊かな穏やかな地で、私は闘病中だったので、とても癒されて元気を百倍にして帰って来ました。出雲大社の脇道の命主社の御神木に命を分けて貰い、今に至っていると信じています。
出雲蕎麦は、出雲大社の参道の手打ち蕎麦屋さんで頂きました。蕎麦の香りが良く、スッキリとした喉越しでとても美味しかったですが、亀嵩駅の手打ち蕎麦、食べてみたいですねー。
マイブームで、蕎麦茶を飲んでいた時もあり、お蕎麦大好きです(^^♪　そのせいもあり、蜂蜜も蕎麦蜂蜜大好きですよ。
いつかまた、お礼参りに出雲大社に行った際は、亀嵩駅の蕎麦屋さんにも行ってみたいです୧(˃◡˂)୨୧(˃◡˂)୨

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風車＠埼玉さん　こんにちは。

3島をマニラックで･･･？　マラニックですか???

いずれにしても凄いです!!　私は現役時代に仕事で島後へ10回程度、日帰りで行っただけです。周囲の景色を鑑賞したり、海産物をゆっくり食べたりする余裕もありませんでした。何時かのんびりと旅行したいですね～。

※年金暮らしは先立つものが乏しいので躊躇してしまいます（ _ _ ）........。

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ティーハウスれりっしゅさん　こんにちは。

昔は闘病中に来られたんですね～。山陰は温泉も多く、出雲大社の御利益があったかも知れませんね～。

亀嵩駅は駅長が蕎麦屋の店主です。列車は1～2時間に1本位しか通らず、お客さんも少ないので、いつか廃線になってしまうでしょうね･･･(_　_|||)。

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どじょッこさん　風車＠埼玉さん　こんばんは。

風車＠埼玉さん　隠岐の島に行かれますか。

西郷港のメガフロート（浮上桟橋）設置に海中部はダイバー３人で設置しました。

メガフロート桟橋、完成してからは一度も行っていません。

旅行日誌楽しみにしています。

潜水船から見た西郷港です。

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黒丸の部分を設置しました。水深２８m弱

ミノカサゴが近寄って来たのにはビックリしました。

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４００屯起重機台船でジャケット（黒丸部分）を水中に打ち込んだ鋼管パイプに水中溶接で固定し、パイプ内にコンクリートを入れて固定。

此の時分は既にケガは無いです。（笑）

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cmdiverさん　おはようございます。

凄い作業をされていたんですね!!。水深28m･･･圧死してしまいそうです(≧ー≦)。

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水中は良いですよ。

暑くなく、雪も風も平気です。

水深２８ｍ！？減圧が大変です。

仕事時間より減圧時間が長くかかることも度々ですね。

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どじょッこさん

ナマっておりましたね、はいマラニックです。

cmdiverさん

凄い作業ですね、病院の高圧酸素治療を思いだします。

cmdiverさんの事を思いうかべながら西郷港のメガフロートを渡らせていただきますね。

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風車＠埼玉さん　おはようございます。

＞病院の高圧酸素治療

えっ高圧酸素治療を行われたのですか？

耳抜きは上手くいきましたか？

私も潜水病で２回お世話になりました。

中ですることがないので息止めが何分できるかやって遊んでいたら、主治医に大目玉を食らいました。（笑）

酸素治療室では３分２０秒は止められましたね。

隠岐は自然が一杯で奇麗ですよ、特に夕日が綺麗でしたねー。