越冬群の採蜜をしましたがザラザラと結晶化した部分が！ 困っています。

ふさくんさん  おはようございます❣️

早速ご回答をありがとうございます。そうなんですね。結晶化したハチミツはそれなりに美味しいと私も思います。でも、どんなにして取り出そうかと悩んでしまいます。ボールに入れて40度くらいで湯煎するのがいいのですね。挑戦してみます！

いつもありがとうございます❣️

葉隠さん いつもありがとうございます❣️

結晶化した蜜を冷凍してその後解凍したら垂れるようになるなんて都合のいいことにはならないですよね⁉︎   そうなって欲しいです。

湯煎は温度管理をしっかりする必要がありそうですね。

昨秋の採蜜時には全く問題がなかったので初めての経験です。季節によって随分と蜜の性質が変わるんですね。それもまた面白いかもです（笑）

ブルービーさん おはようございます❣️

そうですね、結晶化した蜜は垂れるどころか絞っても無理なんですね！

何か簡単に取り出せる良い方法はないものかと思っていましたが‥。

コムハニーは養蜂をする人の特権ですよね。取り出すことばかり考えていましたがそれもいいですね。珍しいのできっと友人に差し上げても喜ばれそうです。

ありがとうございました。

ビニール袋にいれ、室内窓側に吊ると、垂れ蜜で取れました、日にち掛かります

金剛杖さん こんにちは❣️

急がなければそういった方法もありなんですね。採れた蜂蜜はよくよく調べたら大部分が結晶化したものでした。巣板の片方がトロトロ、反対側がザラザラといった状態もあります。

試しに一部分ビニール袋に入れて窓側に吊るしてみます。どれぐらい出てくるか楽しみです。

ありがとうございました。

前.良さん  初めまして。

保温箱のアイデアは素晴らしいですね。以前投稿されていた記事を読ませていただきました。ため息が出るような羨ましさですが、巣箱をやっと作れるようになった私にはレベルが高すぎてお手上げです（笑）

色々と工夫をなさって思い通りの作品が出来上がるとどんなにか楽しいことでしょう❣️  素敵なアイデアをありがとうございました。またよろしくお願いいたします。