ペール缶で蜜蝋採取行い、巣屑の重量の約１３％が採れました。妥当な量でしょうか?

山の彦さん　こんにちわ　自分は％を測った事は無いですが、良い感じですね。巣屑にまだ蜜蝋が見えている感じもしますが、良い出来だと思いますね。形は2回目の成型をされたのですか。

蜜蝋　沢山とれていますねー。

私も先日蒸し器方式で蜜蝋採取しました。

垂れ蜜採取後の巣屑重量、約１４９０ｇ　圧搾機で５００ｇ蜜を採取

蜜蝋　１３８ｇ　　　黒蜜　３００ｇ　糖度　５７.２　　抽出後の重量　４９６ｇ

以上の結果でした。

糖度が下がるので早めに抽出を止めました、ネットに蜜蝋がわずか残っているようです。

巣クズ１３００g－黒蜜６７５ｇ＝６２５ｇ（黒蜜抽出後の正味巣クズ）

蜜蝋１６５ｇ／正味巣クズ６２５ｇ＝２６.４％ … よく採れています。

当方は煮出し方式で２９％です。下記動画の13:20～をご参照ください。

山の彦さん　こんばんは。

良い結果だと思います(^-^ )。

巣くずを小分けにして一度に蒸す量を減らせば、もう少し回収できると感じました。

正確に計測したことはないのですが、蒸し方式では大体こんな感じなのかな～と思っています。

https://38qa.net/blog/243647

この時の巣くず重量を記載していませんでした。垂れ蜜後だったので巣くず重量は約2,100ｇでした。

重箱1段で容積7.5ℓ、満タン巣板だったので概ね半分の貯蜜があるはずです。垂れ蜜は約3ℓ(4.2kg)でした。圧搾すれば500g位は採蜜できて、巣くず重量は1.6kgと推定しています。

巣くずに含まれる蜜量は、垂れ蜜方式、圧搾方式、遠心分離方式によって異なるでしょうし、採蜜時期(温度や粘性)でも違いがあります。

蜜蝋は比重が軽いので、蜂蜜と同じ容積であっても重さは軽いですし、煮出しや蒸し方式した後の巣くずは加水(過剰な水分を保持)しているので、乾燥してから測定しないと確かではありません。

まあ、ざっくりと私の重箱1段では、垂れ蜜方式で蜂蜜、蜜蝋、黒蜜の割合は、4kg：300ｇ：1kgなのかな･･･。