Question

ブロッコリーを収穫しました。冷蔵庫に保存する際は放出するエチレンガスの影響を少なくするためビニール袋に入れると良いと聞きました。エチレンガスって何？と検索してみたところ、ハウスクリーニングでダニの駆除に酸化エチレンガスというのが使われているという頁がヒットしました。エチレンガスは果物や野菜が発する成長ホルモンのようですが、滅菌に使用する酸化エチレンガスとの相違とそれぞれのダニへの効果について、詳しい情報がありましたらよろしくお願いいたします。

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Answer 1

artemis様　こんにちは、酸化エチレンガスは、エチレンガスを酸化させて作るものですが、同じようで全く違います。参加させないと毒性が出てこないようです。よって、エチレンガス（C₂H₄）には毒性は有りませんが、酸化エチレンガス（C₂H₄O）には強い毒性と殺菌作用が有ります。

どうもエチレンガスには、ダニに対する効果は無さそうです。

Comments

ブルービーさん

やっぱり別の気体ですか。酸化エチレンガスはアカリンダニに効かせたいところですが有毒では取り扱い困難ですね。

Answer 2

エチレンガスは、昔、みかんの緑色を抜くのに使ってました

可燃性のガスですので、スプレー一本で3リットルくらいしか入っていません

みかん２トンの追熟用です

ビニールを被せ、追熟が終わると、少量の酸化エチレンガスになるようです

ミカンハダニやカメムシが死んでることがあります

しかし、毒性あるなら蜜蜂にはもっと危ないと思います

Comments

ひろぼーさん

追熟で少量の酸化エチレンガスに⁉︎ 情報ありがとうございます。実はブロッコリーをレンジで加熱するとガス臭がするので試しに熱して感染群の巣箱に入れてみています。続けて様子みます。

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artemisさん

かなりうろ覚えです果実がエチレンガスを呼吸ですい、酸化エチレンガスとして吐き出す

だったと思います

果実を追熟させる環境は、コンテナにビニールをかけて、エチレンガスをスプレーしますので

エチレンガス自体も、弱いですが毒性あったと記憶してます

「換気に注意」と書いてありました

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artemisさん

カメムシが死ぬということは、蜜蜂にも有害だと思います

きちんと検証結果が出て試されたほうがいいと思います

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ひろぼーさん

天然に発生する僅かな毒性でアカリンダニだけ居なくなればこんなに良いことはないですが、検証してみたいと思います。