Question

夏は外で、冬はお部屋のリビングで可愛がっていたコーヒの木です

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花には日本みつばちさん来ていたか？////しらネぇ～！～～～

白いはなから、緑の実になり、赤く色づいて、さらに熟れてきました(';')

これだけの実が収穫出来てます(^^)/

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豆をミルで挽いてから、あのこ琥珀色の飲み物にする方法を

どなたかご存知の方教えてくださいませんか？

宜しくお願い致します＼(*⌒0⌒)♪　）　梨子まま

Answer 1

ほんの一部ですが、↓一番肝心の所です。

https://www.brooks.co.jp/bob/trivia/20150423/

思った以上に大変そう・・・。(>_<)

Comments

テン＆シマさん

コメントありがとうございました

URLを添付してくださってありがとうございます

とても参考になりましたです(^^)/

ブルックスの通販、知っていましたので

とても嬉しかったです、美味いコーヒができたら

是非　一緒に頂きたいですね(*´▽｀*)

蜂のお話、沢山お聞きしたいです。　梨子まま

Answer 2

梨子ままさん　　私の自宅にもありますが、コーヒーにするのはかなり量がいるのと、手順がなかなか大変なのと、しかも友人によると自分で作ってみるとあまりうまくないコーヒーになるとかで、私はいつも、ほんのり甘い果肉を食べているだけですね。でも私はコーヒーが苦手だからで、もしコーヒーがお好きならトライしてみるのもいいかもしれませんね。私の家では観葉植物の扱いですね。少なくとも、完熟した果実でないと出来るコーヒーもうまくないらしいです。

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Birdmanさん

コメントありがとうございます(*´▽｀*)

そうなのですね、ほんのり甘い味なのですか？

私、あの時の赤い実を食べてみたらよかったです、

食べる事考えも及びませんでしたよ、残念無念(>_<

そのままどうしたものかと思案してる間に、みてみて

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あの赤くて丸まるしていた実がこんな感じに乾燥してます。

これから、さらにどうしたらあの美味しい飲み物になるのかしら

なんとか突き進みたいです。

一緒に考えて下さってありがとうございます。梨子まま

Answer 3

梨子ママさん　こんばんは

お久しぶりです。コーヒーの豆が出来たのですね。おいしそうな実です。聞くところによると種だけでなく果実の方も甘いといわれていますが、果実は食べてみましたか❓

この赤いおいしそうな実を見て、質問に回答でなく質問を返してごめんなさい。

Comments

papycomさん

コメント有難うございます

この赤い実を食べたことないです（残念、今度食べてみますね）

どうしたらよいやらとそのまま置いていたらね

こんな感じに乾燥をしてしまいました」(@_@)

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これをどうしたら　あの香しい魅力的な味のコーヒーに、、、、

なるのですかしら？？　梨子まま

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梨子ままさん　こんにちは

私も詳しいことは分かりませんので、ネットなどで調べると良いと思います。簡単に言えば、豆を取り出すために果肉と豆を分離し、種を水洗いなどして乾燥させ、その後、焙煎するようですよ。

頑張って自家製コーヒー　飲んでください。

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papycomさん

コメントありがとうございます。

調べましたよ♪

初めて実がなったりして、本格的に調べてみましたら

観葉植物としてとても人気だそうです、そして　その実を

蒔いたら芽が出て沢山増やせるそうですよ。

蒔いてみようと思いました、芽が出たら差し上げますね。梨子まま

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梨子ままさん　おはようございます。

調べられたのですね。よかったです。おいしいコーヒー飲めたら教えてくださいね。

わたしも、以前、コーヒーの木に興味を持ち育ててみようと思いましたがその当時はあまり、ネットなど発達していなかったので生の豆や木を入手できず、断念しています。

豆から育てたコーヒーづくりは楽しそうですね。