アカリンダニ対策後に蟻酸を使用した場合に蜜に蟻酸の成分がどの位の期間残っているのか。

クマのブーさん　こんばんは。

飼育状況が不明確なので、コメントしづらいですね。

ネットで不確定なやり方を検索するより、サンポールは論外ですが、ギ酸やメントールについても、食品衛生法に基づく飼育管理と残留農薬検査を最寄りの検査機関で確認して頂きたいです。

蜂蜜の成分検査費用は1群当たり3～5万円度になるかと･･･。

クマのプーさん　こんばんは。　ギ酸は使用した事が無いのですが、ギ酸処理した蜂蜜の味は知っています。
ギ酸というのは、自然状態の中でも、検出される事があるものなのだそうです。ただし、これがギ酸処理している蜂蜜だと、残留値がもっと高くなるようです。
例えば、秋に処理して次の年の春に採蜜したとしても、自然状態よりも高い残留値になる。
春に処理して、その年の秋に採蜜したら、もっと高い残留値で、一般の人間の舌でも味を感じてしまうかもしれないようです。
私は、一般の舌よりも超敏感な絶対舌感を持つはしくれ？です。普通の人が感じなくても、私には、ギ酸の味が判ってしまいます(;^_^A
「守ろう！二ホンミツバチプロジェクト」のページを参考にしました。
https://www.savebeeproject.net/woodi-qanda

クマのプーさんさん　こんばんは

ギ酸は、キュウリやナス、パイナップルやキウイ等にもごく当たり前に含まれていて腐敗などを防ぐ役割をするものですのででですし、農薬等の規制対象成分ではありませんので、苦みなどが気にならなければ問題はないように思います。

ただ、質問の中でサンポールを挙げられていますが、命のあるものにサンポールのような得体の知れないものを使うことはあまり進められません。また、サンポールから気化で生じる塩酸の分子量は36.5に対し、空気の主成分の窒素の分子量は28、酸素の分子量は32ですから、塩酸ガスが空気より軽いことはありません。

また、ギ酸は薬局で購入できますが、劇物でない方がよければ76%の染色用を購入することもできます。なお、ギ酸の購入に処方箋はいりませんし、家畜保健衛生所は処方をしてくれるかどうか???です。

※ギ酸が残留農薬の対象とならないことは、平成17年11月29日（最終改正平成19年5月31日）　食安発第1129001号 厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知に明記されています。