2022年！反省(*_*; と 驚き(‘Д’) の一年でした。good newsもありました。 (*^。^*)-☆
いつも、みなさんの、お知恵を拝借させていただいています。感謝感激です。(^^)/~~~ 新たな事実や発見を取り入れ、データや経験や勘とすり合わせながら、良い方向...
投稿日：2022/12/18 05:05, 閲覧 268
■形も味も驚き！ 「昆虫食 コオロギクッキング」を体験してみました。(^_-)-☆
写真。上から私の作ったコオロギクッキーと、向かって左下は、コオロギバウンドケーキ、右下は講師の先生の作品のミルワームのデコレーションのバウンドケーキです。昆虫ケーキは、バウダー状のコオロギを練り込み、一見でわかるように、コオロギ3匹をデコレーションしました。昆虫食の原料は、飼育のしやすさ、生育の早さ、飼料に対するカロリー効率、温室効果ガス排出量等の見地から選ばれ、コオロギとミルワーム（チャイロコメノゴミムシダマシという甲虫の幼虫）がトレンドとのことです。素揚げされたものを試食して比べて見ました。味はヨーロッパイエコオロギが、臭いも味も良いと思いました。ミルワームは無味乾燥と言う表現がピッタリです。ミルワームが食べられるなら、スムシも結構いけるのでないかと、妄想してしまいました。講師の先生は、この他に食用ゴキブリも試食されたとのことです。仕事の為とはいえ頭が下がります。ミルワームのバウンドケーキは、ちょっと引きますね(*_*; でも高カロリーで栄養満点です。(^o^)丿
https://38qa.net/blog/321863 参照
ミルワームの詳細と栄養的価値は「宇宙で暮らす人間とミールワーム」農研機構ホームページをご覧ください。和名でミルワームは和名でミールワームともいいます。
■驚きと励み！ 「94歳 現役日本ミツバチ養蜂家のニュース」
このようなニュースをおしらせいただくと、「もう」が「まだまだ」できるに変わります。投稿いただいた「はち大好き」さんに 改めて御礼申し上げます。(^.^)/~~~
https://38qa.net/blog/313969 参照
■驚き！ 「一番遅い？分蜂」を、このQAのハチ友さんに、認定していただきました。ありがとうございます。(^.^)/~~~ でも、この時期の分蜂は、困った(*_*;
https://38qa.net/blog/314278 参照
■反省！ 今年も、懲りずにイタイ目にあいました。初めてスズメバチに刺されました。超イタ－イです。みなさん気をつけてね。何度刺されても慣れません。イタイです。(>_<)
https://38qa.net/blog/308128 参照
■感激！ 在来種イワダレソウの記事に感銘しました。おおいに興味と関心をもちました。
足で集めた情報と、地味なことに光を当て、このことの先鞭をつけられたバードマンさん、その後、在来種探しの旅にでられたネコマルさん、ティーハウスれりっしゅさん を始めとする多くの方に、敬意を表します。渥美半島や、房総半島で見つかるなら、きっと知多半島みつかるはず、今時の海岸は寒く見つけにくいと思います。春を待って探してみます。 蜜源植物、再考、最高。( ^)o(^ ) 以下参照
https://38qa.net/blog/307028
https://38qa.net/blog/283132
https://38qa.net/blog/308878
ワールドカップのように逆転、泣くか笑うか、最後までわかりません。良いことも、悪いことも、その他諸々の１年が過ぎようとしています。どうか皆さんご自愛ください。早いですが、来年もよろしくお願いします。みなさんのこの1年は、いかがだったでしょうか？( ^)o(^ )
